Ensalada de Frijoles de Cera, Pimiento Asado y Tomate con Queso de Cabra

Frijoles de cera, Pimienta asada y Ensalada de Tomate con Queso de cabra podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 63 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de limón, queso de cabra, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Tomate con Queso de Cabra y Pimiento Asado, Pizza de Tomate y Pimiento Rojo Asado con Queso de Cabra, Albahaca y Aceite de Chile Rojo, y bruschetta de pimiento rojo asado y tomate secado al sol con puré de piñones tostados y gremolata de queso de cabra.
Instrucciones
Cortar el pimiento por la mitad longitudinalmente y desechar las semillas y las membranas.
Coloque las mitades de pimiento morrón, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada de aluminio; aplánela con la mano. Asa las mitades de pimienta por 10 minutos o hasta que se ennegrezcan.
Colócalo en una bolsa de plástico con cremallera y sella.
Dejar reposar 15 minutos. Pelar y cortar en tiras.
Ponga a hervir 2 litros de agua y 2 cucharaditas de sal en una cacerola grande.
Agregue los frijoles; cocine durante 4 minutos o hasta que los frijoles estén crujientes y tiernos.
Escurrir; colocar en un recipiente grande.
Agregue las tiras de pimiento, los tomates, las cebollas y el perejil; mezcle para combinar.
Combine la 1/2 cucharadita restante de sal, vinagre de sidra y los ingredientes restantes, excepto el queso de cabra, revolviendo con un batidor.
Rocíe sobre la ensalada; mezcle suavemente para combinar.
Espolvorear con queso de cabra.