Ensalada De Fresas Con Speck Y Halloumi

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la ensalada de fresas con Speck y Halloumi. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17 g de proteína, 50 g de grasa y un total de 560 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Por $5.03 por porción, esta receta cubre el 12% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de limón, sal marina y pimienta, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Se lo ofrece Foodnetwork. El Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 15 minutos. Es una buena opción si sigues una dieta primaria y sin gluten. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 31%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó la ensalada de fresas Halloumi a la parrilla, la ensalada de fresas Halloumi a la parrilla y la ensalada de fresas y rúcula con Halloumi a la parrilla.
Instrucciones
La mayoría de la gente piensa que las fresas son algo que solo comerían como postre, pero funcionan muy bien en ensaladas. Especialmente cuando se combina con queso halloumi, que me encanta. Es un queso chipriota elaborado con leche de cabra u oveja y lo puedes conseguir en todos los buenos supermercados. Es como un queso feta masticable pero con el que puedes cocinar. Cuando se fríe o se asa, queda crujiente por fuera y suave y ligeramente masticable por dentro. Algo genial para comer.
En un bol rociamos las fresas cortadas en rodajas con un buen chorrito de vinagre balsámico, el zumo de limón y un poco de aceite de oliva virgen extra. Condimentar con sal y pimienta. Esto extraerá y dará sabor a los deliciosos jugos de fresa.
Precalienta una sartén antiadherente grande a fuego medio y agrega un chorrito de aceite de oliva. Presione una hoja de albahaca sobre cada rebanada de halloumi.
Coloca las rodajas, con la hoja hacia abajo, en la sartén y fríe por un minuto. Dar la vuelta con cuidado y freír durante un minuto más hasta que el halloumi esté ligeramente dorado y crujiente.
Consigue 4 platos y coloca un par de trozos de halloumi crujiente en cada uno.
Ponga la menta, el resto de las hojas de albahaca y las hojas de ensalada en el bol con las fresas y mezcle. Apila un poco de la mezcla de fresas en el medio de cada plato y coloca la mota encima. Termina con más hojas de ensalada. Para servir, rocíe con vinagre balsámico y aceite de oliva virgen extra.
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Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Louis Guntrum Dry Riesling. Tiene 4,5 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 15 dólares.
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Riesling seco Louis Guntrum
El Louis Guntrum Dry Riesling 2016 tiene una delicada fragancia de melocotones blancos, albaricoques y peras jugosas. Impresionante sensación en boca y sabores duraderos. El Riesling clásico en expresión y elegancia.