Ensalada de floretes al curry
¿Necesita un entremés sin gluten, sin lácteos y lacto ovo vegetariano? La ensalada de floretes al curry podría ser una receta estupenda para probar. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 69 centavos por porción. Una porción contiene 230 calorías, 3 g de proteína y 16 g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta de Taste of Home requiere floretes de brócoli, azúcar moreno, coliflores y vinagre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos. Con una puntuación cucharacular del 26%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de floretes de frutas, Ensalada de floretes de olivo y Ensalada de floretes picantes.
Instrucciones
En un tazón grande, combine el brócoli, la coliflor y los arándanos. En un tazón pequeño, bata el aceite, el vinagre, el azúcar moreno, el cebollino, el curry en polvo, la salsa de soja y el ajo.
Agregue la mayonesa hasta que se mezcle.
Vierta sobre la mezcla de brócoli y revuelva para cubrir.
Cubra y refrigere durante al menos 2 horas, revolviendo varias veces. Justo antes de servir, agregue las almendras.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Schmitt Sohne Riesling Spatlese, con una puntuación de 4,4 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 11 dólares la botella.
![Schmitt Söhne Riesling Spatlese]()
Schmitt Söhne Riesling Spatlese
Este Riesling completamente maduro tiene sabores frutales altamente extraídos de albaricoques y melocotones junto con suficiente acidez para darle una sensación en boca firme y jugosa. Excelente por sí solo o para complementar quesos blandos o de vena azul, comidas más ricas con salsas y platos asiáticos. Alcohol: 7,5-8,5% en volumen