Ensalada de Fideos de Primavera con Vinagreta de Jengibre y Maní

Ensalada de Fideos de Primavera con Vinagreta de Jengibre y Maní
La ensalada de fideos de primavera con Vinagreta de Jengibre y Maní podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 4 porciones con 344 calorías, 13g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $2.99 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Primavera será aún más especial con esta receta. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes hojas de cilantro, aceite vegetal, champiñones shiitake y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 85%, lo cual es increíble. Similar recetas Ensalada de Fideos Soba con Vinagreta de Soja y Jengibre y Sésamo, Ensalada de Fideos con Camarones y Aguacate con Vinagreta Cremosa de Jengibre, y Ensalada de Fideos Soba con Aderezo de Jengibre y Maní.

Instrucciones

1
Para preparar la ensalada, combine 1/2 taza de agua hirviendo y los champiñones en un tazón; cubra y deje reposar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
2
Escurrir los champiñones en un colador sobre un tazón, reservando 2 cucharadas de líquido de remojo. Deseche los tallos de las setas y corte finamente las tapas de las setas. Cocine los espaguetis en agua hirviendo durante 2 minutos, omitiendo la sal y la grasa.
Ingredientes que necesitarás
EspaguetisEspaguetis
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Agregue la zanahoria; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
4
Agregue los espárragos; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
5
Agregue los guisantes; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
6
Escurrir bien.
7
Agregue los champiñones a la ensalada; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
8
Para preparar la vinagreta, coloque 2 cucharadas de líquido de remojo de champiñones reservado, cilantro y los siguientes 9 ingredientes (cilantro a través de jalapeo) en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
9
Combine la ensalada, la vinagreta, las cebollas y 2 cucharadas de maní en un tazón grande; mezcle bien. Coloque 1 1/4 tazas de la mezcla de ensalada en cada uno de los 4 platos. Cubra cada porción con 2 cucharadas de brotes; espolvoree cada una con 1 1/2 cucharaditas de cacahuetes.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
Ajo BlanqueadoAjo Blanqueado
BrotarBrotar
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud82
Tipos de PlatoEnsaladas
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