Ensalada de Faisán

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de faisán. Esta receta sirve 3. Para $5.86 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 358 calorías, 32g de proteína, y 16g de grasa. Una mezcla de vinagre con sabor a frambuesa, pimienta de jamaica molida, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Cómo cocinar Faisán: Faisán Asado con Mantequilla con Crema y Bourbon, Faisán Asado con Ensalada de Bayas de Trigo, y Pechuga De Faisán Con Ragú De Setas Silvestres Y Ensalada De Perifollo.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Combine los primeros 3 ingredientes; frote sobre el faisán debajo de la piel (la piel debe estar suelta).
Coloque el pecho, con la piel hacia arriba, en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar. Cubra ligeramente el pecho con aerosol para cocinar. Inserte el termómetro de carne en la carne, asegurándose de no tocar el hueso; hornee a 400 durante 45 minutos o hasta que el termómetro registre 18
Dejar reposar 10 minutos. Deseche la piel, corte el pecho en rodajas finas y reserve.
Combine las verduras de ensalada y el repollo en un tazón.
Combine el vinagre, el agua, el aceite, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta, revolviendo bien con un batidor. Reserve 1 cucharada de vinagreta; reserve.
Vierta la vinagreta restante sobre la mezcla de verduras, mezclando suavemente para cubrir. Coloque 2 tazas de mezcla de verduras en cada uno de los 3 platos de ensalada. Divida el faisán de manera uniforme entre las ensaladas; espolvoree cada una con 1 cucharada de arándanos y 1 cucharadita de avellanas.
Rocíe la vinagreta reservada sobre las ensaladas.
Nota: Para obtener una pechuga de faisán de 1 libra, tenga su porción de carnicero en un faisán de 2 1/4 libras; reserve las piezas restantes para otro uso.