Ensalada de Espárragos y Sésamo

Ensalada de Espárragos y Sésamo
La ensalada de sésamo con espárragos podría ser la guarnición que está buscando. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 6g de grasa y un total de 87 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de espárragos, salsa de soja, cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Espárragos de Sésamo, Ensalada de Carne de Sésamo y Espárragos, y Ensalada de Espárragos Afeitados con Vinagreta de Sésamo.

Instrucciones

1
Caliente una cacerola grande de agua ligeramente salada a ebullición a fuego alto. Pelar los tallos de espárragos y recortar los extremos.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Corta los tallos en diagonal en trozos de 1 pulgada. Escaldar en agua hirviendo durante 3 minutos o hasta que esté verde brillante.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
3
Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría para detener la cocción.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
ColadorColador
4
En un tazón grande, combine el vinagre, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el cilantro y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Salsa De SojaSalsa De Soja
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
VinagreVinagre
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Agregue los espárragos y mezcle hasta que estén bien combinados.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
6
Para servir, pon un poco de ensalada verde en cada uno de los 4 platos. Vierta los espárragos aderezados en las verduras y espolvoree con semillas de sésamo.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
EspárragosEspárragos
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud27
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