Ensalada de Espárragos, Remolacha y Queso de Cabra

Ensalada de Espárragos, Remolacha y Queso de Cabra
La ensalada de espárragos, Remolacha y Queso de cabra podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta hace 80 porciones con 12 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. De la cabeza a la tienda y recoger el queso de cabra, sal y pimienta, cebollino, y algunas otras cosas para hacer hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 17 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Ensalada de Remolacha con Queso de Cabra, Ensalada de Remolacha y Queso de Cabra, y Ensalada de Remolacha y Queso de Cabra para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta un horno a 204°. Lava bien las remolachas y sécalas con toallitas de papel.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
HornoHorno
2
Coloque las remolachas en una sartén para asar, mezcle con las 2 cucharadas. aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta. Cubra la sartén con papel de aluminio y hornee hasta que las remolachas estén tiernas cuando se perforen, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RemolachaRemolacha
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Sartén Para AsarSartén Para Asar
HornoHorno
3
Transfiera la sartén a una rejilla de alambre y deje que la remolacha se enfríe a temperatura ambiente, luego deslice las pieles. Con una mandolina o un cuchillo para pelar, corta las remolachas en rodajas finas. Set aside.In en un tazón pequeño, combine las chalotas, el jugo de naranja y el jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
Jugo De LimónJugo De Limón
ChalotesChalotes
RemolachaRemolacha
Equipo que necesitarás
MandolinaMandolina
Estante De AlambreEstante De Alambre
CuchilloCuchillo
TazónTazón
SarténSartén
4
Dejar reposar durante 5 minutos.
5
Rocíe el 1/4 de taza de aceite, batiendo constantemente hasta que se mezcle. Sazonar con sal y pimienta.Divida las rodajas de remolacha entre 8 platos de ensalada, superponiéndolos para formar un anillo.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
RemolachaRemolacha
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Rocíe con un poco de vinagreta.Con un pelador de verduras, pele los espárragos en tiras largas y colóquelos en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
EspárragosEspárragos
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
TazónTazón
7
Agregue el perejil, el perifollo y la vinagreta restante y mezcle para cubrir.Coloca la mezcla de espárragos encima de la remolacha, dividiéndola por partes iguales.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
EspárragosEspárragos
PerifollosPerifollos
PerejilPerejil
RemolachaRemolacha
8
Espolvorear el queso alrededor de los espárragos y la remolacha y decorar con las cebolletas.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
QuesoQueso
CebolletaCebolleta
RemolachaRemolacha
9
Servir inmediatamente.
10
Sirve 8 personas.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 17 min.
Porciones80
Puntuación de Salud1
Revista