Ensalada de Espinacas con Aderezo César de Limón Meyer y Picatostes de Pan Plano

Si quieres añadir más pescatarianos recetas para su caja de recetas, la Ensalada de Espinacas con Aderezo César de Limón Meyer y Picatostes de pan plano podría ser una receta que debería probar. Este plato principal tiene 563 calorías, 13g de proteína, y 26g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra agua tibia, queso parmesano, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 5 horas y 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 77%. Recetas similares son Ensalada César de Pollo con Picatostes de Ajo {y Aderezo César Ligero}, Ensalada César de Pollo con Picatostes de Ajo {y Aderezo César Ligero}, y Ensalada César con Aderezo César Casero y Picatostes.
Instrucciones
Coloque el jugo de limón, el ajo, la mostaza, la mayonesa, las anchoas, el vinagre de vino tinto, la sal y una buena cantidad de pimienta negra recién molida en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite y mezcle hasta que esté emulsionado.
Agrega el queso rallado y licúa por unos segundos para incorporar.
Coloque las espinacas en un tazón grande, agregue el aderezo y revuelva para cubrir cada hoja.
Agregue los Picatostes de Pan Plano y revuelva nuevamente. Cubra con queso parmesano rallado y sirva inmediatamente.
Aplane la masa de pan plano, presione suavemente en un rectángulo grande, cepille generosamente con aceite de oliva, sazone con sal y pimienta y arroje a la parrilla. Ase a la parrilla por ambos lados hasta que estén doradas.
Corte en tiras de aproximadamente 2 a 3 pulgadas de largo y 1/4 de pulgada de ancho.;
Mezcle el agua y la levadura en un tazón grande y deje reposar durante 5 minutos para que se calienten. Vierta gradualmente 2 tazas de la harina y revuelva para incorporar.
Mezclar durante aproximadamente 1 minuto para formar una esponja.
Deje reposar, cubierto, durante al menos 1 hora.
Coloque la esponja en el tazón de una batidora de pie. Con el gancho para masa, agregue la sal y el aceite, luego agregue la harina, 1/2 taza a la vez, para formar una masa.
Retirar del bol y amasar.
Coloque en un recipiente limpio y engrasado y deje crecer, lentamente, aproximadamente 2 1/2 horas. Divida la masa en 4 bolas, si lo desea, déjela crecer nuevamente durante 1/2 hora y luego extiéndala como desee.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar la Botella Luminosa Vintage Dom Perignon. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 279 dólares por botella.
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Botella Luminosa Vintage Dom Perignon
el ramo de apertura es complejo y luminoso, una mezcla de flores blancas, cítricos y frutas de hueso. El efecto general se ve reforzado por la frescura del anís y la menta triturada. Los aromas finales que ofrece el vino empiezan a mostrar notas especiadas, amaderadas y torrefactas. Después de un largo período de reticencia, el vino finalmente se está abriendo. Hay un equilibrio completo entre la nariz y el paladar. Su carácter esbelto, minimalista, puro, tonificado y atlético ahora también se expresa con calidez. La fruta es pronunciada y clara. La acidez característica de la añada está notablemente bien integrada. Su persistencia es principalmente aromática, gris, ahumada y muy prometedora.El vino disfruta de la dualidad: calidez y frescura, maridajes de carne y yodo, cocido y crudo. Las especias realzan y acentúan la efervescencia de 2008 y densifican el vino. A Dom Pérignon le gustan las experiencias lúdicas: el arte culinario, las texturas y los asuntos.