Ensalada de Espinacas con Aderezo César de Limón Meyer y Picatostes de Pan Plano

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Ensalada de Espinacas con Aderezo César de Limón Meyer y Picatostes de Pan Plano

Ensalada de Espinacas con Aderezo César de Limón Meyer y Picatostes de Pan Plano

Si quieres añadir más pescatarianos recetas para su caja de recetas, la Ensalada de Espinacas con Aderezo César de Limón Meyer y Picatostes de pan plano podría ser una receta que debería probar. Este plato principal tiene 563 calorías, 13g de proteína, y 26g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra agua tibia, queso parmesano, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 5 horas y 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 77%. Recetas similares son Ensalada César de Pollo con Picatostes de Ajo {y Aderezo César Ligero}, Ensalada César de Pollo con Picatostes de Ajo {y Aderezo César Ligero}, y Ensalada César con Aderezo César Casero y Picatostes.

Instrucciones

1
Coloque el jugo de limón, el ajo, la mostaza, la mayonesa, las anchoas, el vinagre de vino tinto, la sal y una buena cantidad de pimienta negra recién molida en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite y mezcle hasta que esté emulsionado.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
Parmigiano-Reggiano Rallado, Para PasarParmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
2
Agrega el queso rallado y licúa por unos segundos para incorporar.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
3
Coloque las espinacas en un tazón grande, agregue el aderezo y revuelva para cubrir cada hoja.
Ingredientes que necesitarás
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
4
Agregue los Picatostes de Pan Plano y revuelva nuevamente. Cubra con queso parmesano rallado y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Pan PlanoPan Plano
CroutonesCroutones
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
5
Aplane la masa de pan plano, presione suavemente en un rectángulo grande, cepille generosamente con aceite de oliva, sazone con sal y pimienta y arroje a la parrilla. Ase a la parrilla por ambos lados hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)
Pan PlanoPan Plano
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos
6
Corte en tiras de aproximadamente 2 a 3 pulgadas de largo y 1/4 de pulgada de ancho.;
7
Mezcle el agua y la levadura en un tazón grande y deje reposar durante 5 minutos para que se calienten. Vierta gradualmente 2 tazas de la harina y revuelva para incorporar.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En CubitosMantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
8
Mezclar durante aproximadamente 1 minuto para formar una esponja.
9
Deje reposar, cubierto, durante al menos 1 hora.
10
Coloque la esponja en el tazón de una batidora de pie. Con el gancho para masa, agregue la sal y el aceite, luego agregue la harina, 1/2 taza a la vez, para formar una masa.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En CubitosMantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
11
Retirar del bol y amasar.
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
12
Coloque en un recipiente limpio y engrasado y deje crecer, lentamente, aproximadamente 2 1/2 horas. Divida la masa en 4 bolas, si lo desea, déjela crecer nuevamente durante 1/2 hora y luego extiéndala como desee.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar la Botella Luminosa Vintage Dom Perignon. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 279 dólares por botella.
Botella Luminosa Vintage Dom Perignon
Botella Luminosa Vintage Dom Perignon
el ramo de apertura es complejo y luminoso, una mezcla de flores blancas, cítricos y frutas de hueso. El efecto general se ve reforzado por la frescura del anís y la menta triturada. Los aromas finales que ofrece el vino empiezan a mostrar notas especiadas, amaderadas y torrefactas. Después de un largo período de reticencia, el vino finalmente se está abriendo. Hay un equilibrio completo entre la nariz y el paladar. Su carácter esbelto, minimalista, puro, tonificado y atlético ahora también se expresa con calidez. La fruta es pronunciada y clara. La acidez característica de la añada está notablemente bien integrada. Su persistencia es principalmente aromática, gris, ahumada y muy prometedora.El vino disfruta de la dualidad: calidez y frescura, maridajes de carne y yodo, cocido y crudo. Las especias realzan y acentúan la efervescencia de 2008 y densifican el vino. A Dom Pérignon le gustan las experiencias lúdicas: el arte culinario, las texturas y los asuntos.
DificultadExperto
Listo en5 hrs., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud41
Revista
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