Ensalada de Cuscús con Pavo y Rúcula

Name: Ensalada de Cuscús con Pavo y Rúcula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. rúcula, tallos duros removidos, hojas lavadas y picadas (aproximadamente 3 tazas); 2 zanahorias ralladas; 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 hojas exteriores de una radicchio grande; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón (de aproximadamente 1 limón); 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 1 libra de calabacín, (ya sea o regular); 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pavo cocido, cortado transversalmente en tiras finas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/3 taza de galletas de vainilla finamente trituradas (unas 10 galletas); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jamón de Parma o panceta cortados en lonchas finas (pero no en rodajas finas)

La ensalada de cuscús con pavo y Rúcula podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 698 calorías, 37g de proteína, y 35g de grasa. Dirígete a la tienda y compra pasas, pimienta recién molida, pavo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las nueces, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pistacho con Nueces como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Cuscús y Rúcula, Ensalada Israelí de Cuscús y Tomate con Pesto de Rúcula, y Ensalada de Cuscús y Rúcula de Cereza con Vinagreta Balsámica (¡además de un regalo!) para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola mediana, hierva el agua y 1/2 cucharadita de sal. Agregue el cuscús y las pasas. Tapar, retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)

(ya Sea O Regular)

Equipo que necesitarás

Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Transfiera el cuscús y las pasas a un tazón grande para que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Equipo que necesitarás

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Mientras tanto, en una sartén pequeña, tueste las nueces a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas, unos 5 minutos. O tueste las nueces en un horno de 350 por 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)

Retirar las nueces de la sartén y picarlas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

En un tazón grande de vidrio o acero inoxidable, mezcle el jugo de limón, 1/4 de cucharadita de sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

(ya Sea O Regular)

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Añadir el aceite lentamente, batiendo.

Ingredientes que necesitarás

8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Mezcle las zanahorias, las nueces tostadas, el pavo, la rúcula y el 1/4 de cucharadita de sal restante con el cuscús enfriado. Mezcle la ensalada en el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

Pechugas De Pollo Asadas

Lomo De Grasa De Cerdo

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas

(ya Sea O Regular)

Variaciones: Sustituir tres tazas de hojas de berro o espinaca ralladas por la rúcula.

Ingredientes que necesitarás

Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo

No De Un Jardín Local

Pechugas De Pollo Asadas

Recomendación de vinos: Puede sorprenderle saber que Alemania y Austria hacen buenos vinos tintos, picantes con sabores de bayas brillantemente puros. Busque el dornfelder de Alemania o el Zweigelt de Austria para un cambio de ritmo rápido.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)