Ensalada de Coco y Garbanzos
La ensalada de coco y garbanzos podría ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana sirve para 4 y cuesta 34 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 6g de proteína, 7g de grasa, y un total de 142 calorías. Si tienes garbanzos, coco, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 23 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Curry de Coco y Garbanzos, Sopa de Coco y Jengibre con Garbanzos, y Sopa de Coco y Jengibre con Garbanzos.
Instrucciones
Combine los garbanzos, el coco, los chiles verdes y el cilantro en un tazón grande. Agregue el jugo de limón y sazone con sal. Refrigera por 2 horas antes de servir para obtener el mejor sabor.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Bien Nacido Estate Chardonnay con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 53 dólares la botella.
![Bien Nacido Estate Chardonnay]()
Bien Nacido Estate Chardonnay
Aromas atractivos de limón meyer, manzanilla y paja cortada brotan del vaso. La entrada brillante cede a un paladar denso y enérgico que es todo líneas rectas y mineralidad deliciosa.