Ensalada De Champiñones Y Pimiento Asado
La ensalada de champiñones y pimientos asados podría ser la receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y lacto ovo vegetariana que estabas buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 77 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2 g de proteína , 5 g de grasa y un total de 80 calorías . Funciona mejor como entremés y se prepara en unos 30 minutos . Una mezcla de sal, orégano, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 35% , lo cual no es tan sorprendente. Las tartas de champiñones y pimientos asados , las tartas de champiñones y pimientos asados y el sándwich de champiñones y pimientos asados son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Ase los pimientos a 4 pulgadas del fuego hasta que la piel se ampolle, aproximadamente 10 minutos. Con unas pinzas, gire los pimientos un cuarto de vuelta. Ase y gire hasta que todos los lados estén ampollados y ennegrecidos. Coloque inmediatamente los pimientos en un bol; tapar y dejar reposar durante 15-20 minutos.
Retire y deseche la piel carbonizada.
Retire los tallos y las semillas.
Cortar los pimientos en rodajas finas. En un tazón grande, combine los pimientos, los champiñones, la cebolla y las aceitunas.
En un tazón pequeño, combine el aderezo para ensalada, el ajo, la albahaca, la sal, el orégano y la pimienta.
Vierta sobre las verduras; revuelva para cubrir. Cubra y refrigere durante la noche.
Servir sobre hojas de lechuga.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar el Chardonnay de edición limitada de Skater Girl. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 30 dólares por botella.
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Skater Girl Edición Limitada Chardonnay
Aparece un tono dorado claro cuando el catador recibe aromas de ralladura de limón Meyer, mantequilla de crema dulce, toques de queso parmesano, manzana dorada y flores amarillas. Un cuerpo aterciopelado y completo con sabores de pera Bartlett y melocotón de Georgia conducen a un final vivo y delicioso.