Ensalada de Cebolla a La Parrilla

Ensalada de Cebolla a La Parrilla
La ensalada de cebolla a la parrilla podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y entera de 30 sirve 6 y cuesta $1.09 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 18g de grasa y un total de 255 calorías. Esta receta es del agrado de 224 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra chalota, sal, mostaza y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Tomate, Cebolla Roja y Rúcula con Huevo Frito, Chorizo a la Parrilla y Crostini Provoleto a la Parrilla, Ensalada de Cebolla a La Parrilla, y Ensalada de cebolla roja y patata a la parrilla para recetas similares.

Instrucciones

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1 Pela las cebollas, luego córtalas por la mitad desde la raíz hasta la parte superior. Corta las mitades en rodajas gruesas, asegurándote de mantener parte del extremo de la raíz unido; esto ayudará a evitar que las rodajas de cebolla se caigan por completo en la parrilla. 2 Cubra las cebollas en las 2 cucharadas de aceite de oliva y un poco de sal. Prepara la parrilla para un calor alto y directo. Ase las rodajas de cebolla a cada lado hasta que tenga buenas marcas de parrilla, aproximadamente de 3 a 5 minutos por lado, dependiendo de qué tan caliente esté la parrilla. Una vez que haya logrado marcas de parrilla en el segundo lado de cada rodaja de cebolla, baje la parrilla a media-baja (o aleje algunos de los carbones de la rejilla de la parrilla), cubra y ase durante 15-20 minutos para ablandar los centros de las cebollas.4 Mientras se cocinan las cebollas, prepara el aderezo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CebollaCebolla
SalSal
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Ponga la mostaza, la chalota picada, el ajo, la sal, el romero y el vinagre en el tazón de una licuadora y haga puré durante varios segundos. Con la licuadora a baja velocidad, rocíe el aceite de oliva hasta que el aderezo esté emulsionado. 5 Una vez que las cebollas estén cocidas, quítalas de la parrilla, córtalas en rodajas y desecha las puntas de las raíces duras y las pieles que se hayan secado demasiado en la parrilla.6 Mezcle las cebollas con el aderezo y deje marinar durante al menos 30 minutos antes de servir. La ensalada mejora con el tiempo, ya que los sabores del aderezo se mezclan y penetran en las cebollas. Genial para avanzar. Durará varios días frío.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RomeroRomero
MostazaMostaza
ChalotesChalotes
VinagreVinagre
AjoAjo
CebollaCebolla
SalSal
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
ParrillaParrilla
TazónTazón
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud6
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