Ensalada de Cebiche de Chayote y Palmitos
La ensalada de Cebiche de Chayote y Palmitos podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.34 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 4g de grasa y un total de 153 calorías. Si tienes hojas de lechuga de Boston, cebolla, jugo de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Cebiche de Chayote y Palmitos, Ensalada de Chayote y Palmitos, y Ensalada de Corazones de Palma con Corazones de Alcachofa, Pepino, Tomate y Aguacate.
Instrucciones
Corte el chayote por la mitad a lo largo. Cocinar el chayote en agua hirviendo durante 3 minutos; escurrir. Enjuagar con agua fría; escurrir bien. Pele el chayote; deseche las semillas y las membranas.
Corte el chayote en cubos de 1/2 pulgada.
Colocar en un bol grande.
Combine 1 taza de agua helada y la cebolla en un tazón pequeño. Tapar y refrigerar.
Agregue las tiras de pimiento morrón y los siguientes 4 ingredientes (a través de palmitos) al chayote.
Combine los jugos y los siguientes 5 ingredientes (a través del azúcar) en un tazón pequeño; revuelva bien con un batidor.
Agregue la mezcla de jugo a la mezcla de chayote; mezcle suavemente. Cubra y refrigere por lo menos 3 horas.
Escurrir bien las cebollas.
Coloque 1 hoja de lechuga en cada uno de los 6 platos; cubra cada porción con 2/3 taza de mezcla de pimienta. Cubra cada porción con cebolla y 2 cucharaditas de aceitunas.
Cerveza nota: Esta ensalada está empapada en jugos cítricos, por lo que un hefe-weizen alemán es la elección perfecta. Paulaner Hefe-Weizen ($9/paquete de seis) ofrece un aroma distintivo de plátano, mientras que una acidez refrescante del uso de 60 por ciento de trigo lo ayuda a resistir la alta acidez. Jeffery Lindenmuth