Ensalada De Cebada Y Verduras Al Limón

Ensalada De Cebada Y Verduras Al Limón
La ensalada de cebada y verduras con limón es una receta vegana, lacto ovo vegetariana y sin lácteos con 6 porciones. Por 55 céntimos la ración , esta receta cubre el 13% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína , 6 g de grasa y un total de 188 calorías . No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Te lo ofrece Taste of Home. Funciona bien como entremés. Dirígete a la tienda y compra cebolla, albahaca, apio y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 40 minutos . En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharaacular del 78% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: pilaf de cebada y verduras con limón , tazón de cebada y verduras primaverales con limón y ensalada de cebada y limón con pesto de col rizada .

Instrucciones

1
Cocine la cebada según las instrucciones del paquete; escurrir y enfriar por completo.
Ingredientes que necesitarás
CebadaCebada
2
Coloca los frijoles en una cacerola y cúbrelos con agua; llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 8 a 10 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3
Escurrir y enfriar por completo.
4
En un tazón grande, combine la zanahoria, el apio, el brócoli, las espinacas, la cebolla, el tomate, el pimiento amarillo, los champiñones, la cebada y los frijoles. En un tazón pequeño, bata los ingredientes del aderezo.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento AmarilloPimiento Amarillo
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1 Bote (8 Onzas) De Queso Untable Con Cebollino Y Cebolla PHILADELPHIA®1 Bote (8 Onzas) De Queso Untable Con Cebollino Y Cebolla PHILADELPHIA®
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
CebadaCebada
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
5
Vierta sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere durante al menos 4 horas antes de servir.

Ingredientes

441 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.brócoli fresco finamente picadobrócoli fresco finamente picado641 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.zanahoria picada en trozos grandeszanahoria picada en trozos grandes511 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.apio picado en trozos grandesapio picado en trozos grandes23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaalbahaca fresca picadaalbahaca fresca picada23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaalbahaca fresca picadaalbahaca fresca picada551 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.judías verdes frescas cortadasjudías verdes frescas cortadas321 libra de Mafaldi fresco si es posiblechampiñones frescos picadoschampiñones frescos picados321 libra de Mafaldi fresco si es posiblechampiñones frescos picadoschampiñones frescos picados1Trozos de caramelo de la barra HeathDe 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcionalDe 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional1Trozos de caramelo de la barra Heathpimienta molida en trozos grandespimienta molida en trozos grandes611 libra de Mafaldi fresco si es posibleCamarones, con cola, con cáscara quitada, desvenadosCamarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados1Trozos de caramelo de la barra Heathcondimento de limón y pimienta sin salcondimento de limón y pimienta sin sal23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1pequeñocebolla picadacebolla picada2Trozos de caramelo de la barra Heathcoco en hojuelas, tostado, opcionalcoco en hojuelas, tostado, opcional2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.cebada de cocción rápidacebada de cocción rápida0Trozos de caramelo de la barra HeathPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza151 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.espinacas frescas picadasespinacas frescas picadas1pequeñotomate, sin semillas y picadotomate, sin semillas y picado12 cucharaditas de ajo en polvoPuntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 yPuntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.pimiento amarillo dulce picadopimiento amarillo dulce picado

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada combina muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 31 dólares la botella.
Salto de Ciervo Bodegas KARIA Chardonnay
Salto de Ciervo Bodegas KARIA Chardonnay
Este elegante Chardonnay se abre con aromas de melocotón, manzana amarilla, especias y una agradable nota de vainilla cremosa y dulce. El vino tiene una entrada suave con notas cítricas y ligeras de miel que conducen a un final persistente de limón dulce. Hay un buen equilibrio entre la acidez y la mineralidad que realza la frescura y elegancia de este vino. Intente combinar este Chardonnay de cuerpo medio con pescado entero asado con limones y alcaparras, vieiras chamuscadas rociadas con aceite de oliva con limón o pollo asado.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud41
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