Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de carne rallada. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.88 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 38g de grasa y un total de 536 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de orégano mexicano, dientes de ajo, rábanos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vinagre blanco destilado, puede seguir este plato principal con el Mini Pavlovas de Fresa como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada Picante de Carne de Res Rallada, Caña de Ternera Estofada Asiática con Ensalada Picante y Agria Rallada, y Mini Ensalada de Tacos de Carne Rallada en Tazas Crujientes de Tortilla de Maíz para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque el filete en una olla grande.
Ingredientes que necesitarás
Filete
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue suficiente agua para cubrir el filete por 2 pulgadas (aproximadamente 10 tazas).
Ingredientes que necesitarás
Filete
Agua
3
Agregue la cebolla, la sal, el ajo, los granos de pimienta y la hoja de laurel. Llevar a ebullición a fuego alto, espumando cualquier espuma de la parte superior del líquido de cocción. Reduzca el fuego a medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Pimienta
Hojas De Laurel
Ajo
Cebolla
Sal
4
Agregue orégano. Cocine a fuego lento sin tapar hasta que el filete esté tierno, agregando más agua para cubrir el filete si es necesario, aproximadamente 1 1/2 horas. Enfriar un poco. Refrigere sin tapar hasta que la carne y el líquido estén fríos, al menos 3 horas y hasta 1 día.
Ingredientes que necesitarás
Orégano
Filete
Agua
Carne
5
Retire el filete del líquido, reservando el líquido. Recorta el exceso de grasa.
Ingredientes que necesitarás
Filete
6
Corte el filete transversalmente en 3 piezas, luego triture en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
Filete
7
Transfiera la carne de res a un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Tazón
8
Agregue suficiente líquido de cocción al tazón para cubrir completamente la carne de res.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Tazón
1
Bate el vinagre, el jugo de limón, el orégano, la sal y la pimienta en un tazón pequeño para mezclar. Añadir poco a poco el aceite. (La carne de res rallada y la vinagreta se pueden hacer 1 día antes. Cubrir por separado; enfriar. Lleve la vinagreta a temperatura ambiente y vuelva a hervir antes de usarla.)
Ingredientes que necesitarás
Vinagreta
Zumo De Lima
Orégano
Vinagre
Pimienta
Carne
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
1
Combine los tomates, la cebolla roja y 3 cucharadas de vinagreta en un tazón mediano; mezcle para cubrir. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Vinagreta
Cebolla Morada
Tomate
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Escurra todo el líquido de cocción de la carne de res rallada.
Ingredientes que necesitarás
Carne
3
Agregue la lechuga, los rábanos y el cilantro en un tazón con la carne de res.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz
Rábanos
Lechuga
Carne
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Mezcle lo suficiente de la vinagreta restante para cubrir. Sazone la ensalada al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Vinagreta
5
Divida la ensalada entre los platos; rodéela con la mezcla de tomate.