Ensalada de Carne Rallada

Ensalada de Carne Rallada
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de carne rallada. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.88 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 38g de grasa y un total de 536 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de orégano mexicano, dientes de ajo, rábanos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vinagre blanco destilado, puede seguir este plato principal con el Mini Pavlovas de Fresa como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada Picante de Carne de Res Rallada, Caña de Ternera Estofada Asiática con Ensalada Picante y Agria Rallada, y Mini Ensalada de Tacos de Carne Rallada en Tazas Crujientes de Tortilla de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque el filete en una olla grande.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue suficiente agua para cubrir el filete por 2 pulgadas (aproximadamente 10 tazas).
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
AguaAgua
3
Agregue la cebolla, la sal, el ajo, los granos de pimienta y la hoja de laurel. Llevar a ebullición a fuego alto, espumando cualquier espuma de la parte superior del líquido de cocción. Reduzca el fuego a medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
Granos De PimientaGranos De Pimienta
Hojas De LaurelHojas De Laurel
AjoAjo
CebollaCebolla
SalSal
4
Agregue orégano. Cocine a fuego lento sin tapar hasta que el filete esté tierno, agregando más agua para cubrir el filete si es necesario, aproximadamente 1 1/2 horas. Enfriar un poco. Refrigere sin tapar hasta que la carne y el líquido estén fríos, al menos 3 horas y hasta 1 día.
Ingredientes que necesitarás
OréganoOrégano
FileteFilete
AguaAgua
CarneCarne
5
Retire el filete del líquido, reservando el líquido. Recorta el exceso de grasa.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
6
Corte el filete transversalmente en 3 piezas, luego triture en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
7
Transfiera la carne de res a un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Agregue suficiente líquido de cocción al tazón para cubrir completamente la carne de res.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
TazónTazón
1
Bate el vinagre, el jugo de limón, el orégano, la sal y la pimienta en un tazón pequeño para mezclar. Añadir poco a poco el aceite. (La carne de res rallada y la vinagreta se pueden hacer 1 día antes. Cubrir por separado; enfriar. Lleve la vinagreta a temperatura ambiente y vuelva a hervir antes de usarla.)
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
Zumo De LimaZumo De Lima
OréganoOrégano
VinagreVinagre
PimientaPimienta
CarneCarne
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
1
Combine los tomates, la cebolla roja y 3 cucharadas de vinagreta en un tazón mediano; mezcle para cubrir. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VinagretaVinagreta
Cebolla MoradaCebolla Morada
TomateTomate
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Escurra todo el líquido de cocción de la carne de res rallada.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
3
Agregue la lechuga, los rábanos y el cilantro en un tazón con la carne de res.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
RábanosRábanos
LechugaLechuga
CarneCarne
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Mezcle lo suficiente de la vinagreta restante para cubrir. Sazone la ensalada al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VinagretaVinagreta
5
Divida la ensalada entre los platos; rodéela con la mezcla de tomate.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
6
Decorar con rodajas de aguacate.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De AguacateRodajas De Aguacate
7
Servir con chips de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Chips De MaízChips De Maíz
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud29
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