Ensalada de Carne con Hierbas

Ensalada de Carne con Hierbas
Ensalada de Carne con Hierbas es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 492 calorías, 28g de proteína, y 36g de grasa. Para $4.06 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Diríjase a la tienda y recoja rúcula para bebés, vinagre de vino, mazorcas de maíz y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Filete en Rodajas con Hierbas, Bistec a la Parrilla con Hierbas Frescas de Jardín, y Ensalada De Remolacha Y Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle la chalota y el vinagre en un tazón pequeño; deje reposar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
VinagreVinagre
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Batir 1/2 taza de aceite. Condimentar con sal y pimienta; reservar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Prepara la parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Espiga y maíz con 2 cucharadas de aceite restantes.Sazonar con sal y pimienta. Ase a la parrilla, volteandose a menudo, hasta que estén tiernos y carbonizados en puntos, 10-15 minutos; deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
TrigoTrigo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Corten los granos de las mazorcas.
6
Mientras tanto, sazone el filete con sal y pimienta y ase hasta que esté medio cocido, de 5 a 7 minutos por lado para el filete en suspensión, aproximadamente 2 minutos por lado para el filete de falda.
Ingredientes que necesitarás
Filete De FaldaFilete De Falda
FileteFilete
SalSal
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Dejar reposar, luego cortar en rodajas finas contra el grano.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
8
Mezcle la rúcula, las hierbas, la berenjena, el maíz,el bistec y la vinagreta reservada en un tazón mediano;sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VinagretaVinagreta
BerenjenasBerenjenas
RúculaRúcula
HierbasHierbas
FileteFilete
TrigoTrigo
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.
Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch
Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch
El Merlot Bancroft Ranch 2006 es de un rico color granate, y rebosa sabores de frutas negras maduras, especias marrones y un toque de ralladura de naranja. Sus taninos refinados y su profundidad de sabor lo convierten en uno de los vinos más memorables de Beringer de Howell Mountain.Mezcla: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon y 3% Cabernet Franc
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
Revista