Ensalada de Cangrejo Real con Pomelo y Aguacate

Name: Ensalada de Cangrejo Real con Pomelo y Aguacate
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de cilantro; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. (2 1/2 libras en la cáscara) carne de cangrejo real cocida sin cáscara, cortada en trozos de 3 por 1/2 pulgada; 3 grande toronjas rojas; 2 Aguacates Hass, pelados, cortados a la mitad longitudinalmente y cortados en rodajas muy finas; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de limón fresco; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas muy finas; 1 Para cada uno. Sal; 1 1 cucharada de orégano seco 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

Ensalada de Cangrejo Real con Pomelo y Aguacate es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 1 porción. Este plato principal tiene 2396 calorías, 144g de proteína, y 156g de grasa por porción. Para $19.38 por porción, esta receta cubiertas 80% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, salsa de soja, pomelos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 82%. Tratar Ensalada de Cangrejo Real con Pomelo y Aguacate, Ensalada de Pasta de Aguacate y Cangrejo con Vinagreta de Estragón de Pomelo, y Tiradores de Cangrejo Real y Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

Con un cuchillo afilado para pelar, pele la piel y la médula blanca amarga de los pomelos. Trabajando sobre un tazón, cortado entre las membranas para liberar las secciones de pomelo. Exprima el jugo de las membranas en el tazón; debe haber 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Equipo que necesitarás

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

En un tazón, mezcla la cebolla, la salsa de soja y el jugo de limón con 4 cucharadas de aceite. Agregue 1/4 de taza de jugo de toronja del tazón y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Pomelo Rojo, Cortado En Gajos Por La Mitad

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Dejar reposar durante 10 minutos.

En una sartén, calienta las 2 cucharadas restantes de aceite hasta que brillen.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue el cangrejo y cocine a fuego alto, volteándolo una vez, 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Agregue el 1/4 de taza de jugo de toronja restante y cocine hasta que el cangrejo esté ligeramente caramelizado, aproximadamente 10 segundos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pomelo Rojo, Cortado En Gajos Por La Mitad

Cangrejo

Retirar del fuego.

Coloca la toronja en tazones poco profundos.

Ingredientes que necesitarás

Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Cubre el aguacate por encima, luego el cangrejo. Vierta el aderezo sobre el cangrejo, adorne con las almendras y el cilantro y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Crostini Frotado Con Ajo, Opcional

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

Cangrejo

Equipo

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de cilantro 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

(2 1/2 libras en la cáscara) carne de cangrejo real cocida sin cáscara, cortada en trozos de 3 por 1/2 pulgada 3grande

toronjas rojas 2

Aguacates Hass, pelados, cortados a la mitad longitudinalmente y cortados en rodajas muy finas 11 cucharada de orégano seco

zumo de limón fresco 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 1pequeño

cebolla morada, en rodajas muy finas 1Para cada uno.

Sal 11 cucharada de orégano seco

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.

Chardonnay de Rochioli Estate

Este vino es un buen ejemplo de las características únicas de la propiedad de Rochioli y del Valle del río Ruso. Los aromas de manzana madura, fruta tropical, avellana y un toque de especias se combinan con los ricos sabores de manzana y la acidez crujiente.