Ensalada de Cangrejo con Vinagreta César

Ensalada de Cangrejo con Vinagreta César
Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? La ensalada de cangrejo con Vinagreta César podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 268 calorías, 26g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.0 por porción. Si tiene sal y pimienta, cebollino, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada César de Col Rizada + Vinagreta César, Pasteles de Cangrejo y Ensalada César, y Ensalada de Cangrejo y Aderezo César de Suero de Leche para recetas similares.

Instrucciones

1
En una licuadora o mini procesador, combine 4 de las anchoas con el ajo, el vinagre, la mostaza y la salsa Worcestershire y haga un puré hasta que quede suave. Con la máquina encendida, añadir el aceite de oliva y mezclar hasta que se incorpore. Sazone la vinagreta con sal y pimienta; agregue el parmesano y licúe brevemente.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VinagretaVinagreta
AnchoaAnchoa
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ParmesanoParmesano
MostazaMostaza
VinagreVinagre
AjoAjo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
2
En un tazón grande, mezcle suavemente el cangrejo, el cebollino, el estragón y el pimiento rojo con la vinagreta.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
Pimiento RojoPimiento Rojo
EstragónEstragón
CebolletaCebolleta
CangrejoCangrejo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Agregue la salsa romana y mezcle.
Ingredientes que necesitarás
LechugaLechuga
4
Transfiera a los platos, cubra con las 4 anchoas restantes y sirva.
Ingredientes que necesitarás
AnchoaAnchoa

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
"Nuestro Chardonnay de Indian Wells ofrece un atractivo carácter de fruta tropical típico de sitios cálidos como la ladera de Wahluke. Me gustan los sabores maduros de piña y caramelo de este Chardonnay y su textura rica y cremosa. Pruébalo con vieiras, gambas o pasta con salsas ricas."- Bob Bertheau
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud63
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