Ensalada de Camarones y Queso Feta con Pesto de Almendras Mentolado

Name: Ensalada de Camarones y Queso Feta con Pesto de Almendras Mentolado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras saladas tostadas; 1 hinojo cortado con bulbo, sin corazón y en rodajas finas; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso feta (preferiblemente francés), en rodajas finas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil de hoja plana; 3 grande dientes de ajo, 1 diente picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano finamente picado; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones grandes sin cáscara y apanados; 1 manojo berros, tallos gruesos desechados

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de camarones y queso Feta con Pesto de Almendras Mentolado. Esta receta sin gluten, original y pescatariana sirve 4 y cuesta $5.0 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 18g de grasa y un total de 327 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Diríjase a la tienda y recoja berros, dientes de ajo, camarones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de zanahoria mentolada, pistacho y queso feta, pasta al pesto con salchichas, queso feta y perejil de almendras, y Mini Tazas Filo De Camarones Con Pesto De Eneldo Y Queso Feta para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine 1/4 de taza de aceite de oliva con 2 cucharadas de jugo de limón, el ajo picado y el orégano. Sazone con sal y pimienta y agregue los camarones; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo Picado

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Orégano

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

En un procesador de alimentos, pulse las almendras con los 2 dientes de ajo enteros, el perejil y la menta hasta que estén finamente picados. Con la máquina encendida, agregue 1/2 taza de aceite de oliva en un chorro delgado, raspando los lados del tazón. Sazone con sal y pimienta y transfiera el pesto a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Almendra

Perejil

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Menta

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

En un tazón grande, combine el 1/4 de taza restante de aceite de oliva con las 2 cucharadas restantes de jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el berro y el hinojo y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Hinojo

Agregue tres cuartos del queso feta y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Queso Feta

Transfiéralo a platos.

Precaliente una sartén para asar o una sartén de hierro fundido. Cuando la sartén esté caliente, agregue los camarones y cocine a fuego alto, volteándolos una vez, hasta que estén rosados y dorados en puntos, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Sartén

Coloque los camarones en la ensalada y cubra con el queso feta restante. Vierta un poco de pesto por encima y sirva de inmediato, pasando el pesto restante por un lado.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Queso Feta

Equipo

Tazón

Procesador De Alimentos

Sartén Para Asar

Sartén

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

almendras saladas tostadas 1

hinojo cortado con bulbo, sin corazón y en rodajas finas 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso feta (preferiblemente francés), en rodajas finas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil de hoja plana 3grande

dientes de ajo, 1 diente picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de menta 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 1Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano finamente picado 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones grandes sin cáscara y apanados 1manojo

berros, tallos gruesos desechados

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.