Ensalada de Camarones en Tazas de Melón
Ensalada de Camarones en Tazas de Melón sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 2 porciones. Para $5.63 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 50g de proteína, 4g de grasa y un total de 354 calorías. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, sal, camarones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 72%. Recetas similares incluyen Ensalada de Camarones en Melón, Ensalada de Camarones y Melón, y Tazas de Melón Frío.
Instrucciones
Pelar y devein camarones. Hierva el agua, agregue los camarones y cocine de 3 a 5 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados.
Escurrir bien; enjuagar con agua fría.
Corte cada camarón por la mitad y colóquelo en un tazón pequeño.
Combine la crema agria y los siguientes 5 ingredientes, revolviendo bien.
Agregue la mezcla de crema agria a los camarones y mezcle suavemente. Tapar y enfriar bien.
Corte el melón por la mitad transversalmente con un cuchillo afilado para formar 2 tazas grandes; retire y deseche las semillas. Si es necesario, corta aproximadamente 1/8 de pulgada de la parte inferior de cada mitad de melón para que quede plana. Vierta la mezcla de camarones uniformemente en mitades de melón forradas de lechuga.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.