Ensalada de Camarones al Curry de Santa Bárbara
La ensalada de camarones al curry de Santa Bárbara podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 475 calorías, 29g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.81 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes sake, mayonesa, pera asiática y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Viaje en RV de Santa Bárbara + Ensalada de Tomate y Melocotón Simple, Sopa de Almejas de Santa Bárbara, y Linguini Con Langostinos De Santa Bárbara para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón pequeño. Tapar y enfriar.
Combine 1/2 taza de sake y pasas en una medida de vidrio, y caliente en el microondas a TEMPERATURA ALTA durante 1 minuto o hasta que hierva.
Dejar reposar durante 30 minutos.
Ponga a hervir 1/4 de taza de sake en una sartén antiadherente; agregue los camarones. Cubra, reduzca el fuego y cocine durante 2 minutos o hasta que los camarones estén listos.
Retirar del fuego; escurrir.
Combine la mezcla de mayonesa, las pasas, los camarones, la pera, el mango y las almendras.
Servir sobre verduras de ensalada.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.