Ensalada de Calabaza Asada con Tocino y Semillas de Calabaza

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada de Calabaza Asada con Tocino y Semillas de Calabaza. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 76 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de verduras de ensalada gourmet, pimienta, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Calabaza Asada con Salsa de Dátiles y Semillas de Calabaza, Calabaza Asada con Menta y Semillas de Calabaza Tostadas, y Pollo Balsámico Asado Con Espuma De Rábano Picante, Calabaza De Bellota Con Semillas De Calabaza, Arroz Integral para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Coloque la calabaza en una sola capa en una bandeja de rollos de gelatina recubierta con aerosol para cocinar. Cubra la calabaza con aerosol para cocinar; espolvoree uniformemente con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Hornee a 400 por 30 minutos o hasta que la calabaza esté tierna y ligeramente dorada, revolviendo después de 15 minutos.
Retirar del fuego; mantener caliente.
Combine el 1/4 de cucharadita de sal restante, el 1/4 de cucharadita restante de pimienta, vinagre y mostaza.
Cocine el tocino en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.
Retire el tocino de la sartén, reservando 1 cucharadita de goteo en la sartén. Desmenuzar el tocino; reservar.
Agregue la chalota a los goteos en la sartén; saltee 1 minuto.
Agregue la chalota y el tocino a la mezcla de vinagre, revolviendo con un batidor.
Coloque las verduras de ensalada en un tazón grande.
Rocíe la mezcla de vinagre sobre las verduras; mezcle suavemente para cubrir. Coloque aproximadamente 1 1/3 tazas de ensalada en cada uno de los 6 platos. Cubra cada porción con 2/3 de taza de calabaza y 1 1/2 cucharaditas de granos de semillas de calabaza.