Ensalada de calabaza asada con cremoso labneh casero

Name: Ensalada de calabaza asada con cremoso labneh casero
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 600 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Yogur griego; 1 calabaza con mantequilla gorda; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 cucharada de orégano seco melaza de granada; 1 1 cucharada de orégano seco miel clara; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hojas mixtas de bebé (o de rúcula silvestre, brotes de guisantes o hojas de remolacha); 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 1 pequeño semillas de 1 granada (o semillas de granada preparadas en una tina de 110 g) o grosellas rojas

Ensalada de calabaza asada con cremoso labneh casero

Si quieres añadir más libre de gluten y ovo lacto vegetariano recetas en tu caja de recetas, una ensalada de calabaza asada con cremoso labneh casero podría ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 8g de grasa y un total de 207 calorías. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja melaza de granada, miel transparente, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. 10 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. A un par de personas les gustó mucho este plato de acompañamiento. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 77% este plato es sólido. Tratar Sopa Cremosa de Calabaza Asada y Verduras de Raíz, Puré Cremoso de Manzana Asada y Calabaza de Ensueño, y Pasta Cremosa de Queso de Cabra con Calabaza Asada para recetas similares.

Instrucciones

El día anterior, alinea un tazón con muselina. (Si no tienes muselina, cubre un tamiz con un paño en forma de J nuevo y colócalo sobre un tazón. Revuelva la sal con cucharadita en el yogur. Incline la muselina, luego junte los bordes para formar un paquete apretado, ate con una cuerda y cuelgue sobre el tazón (o simplemente incline el tamiz forrado con tela en J). Poner en la nevera durante 24-36 horas para escurrir. Se le debe dejar una sustancia más firme y suave similar al queso. Mantener refrigerado hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Queso Blando

Yogur

Sal

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Recorta la parte superior e inferior de la calabaza. Corte en rodajas de 1 pulgada de grosor, cortando a la mitad las grandes que necesite al menos 6 rebanadas. Donde haya semillas, raspar con una cucharadita.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Semillas

Cepille con 2 cucharadas de aceite, sazone y ase durante 30-40 minutos en bandejas para hornear, volteándolas a la mitad, hasta que estén tiernas. Dejar a temperatura ambiente hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda una base redonda de labneh en 6 platos y divida las rodajas de calabaza entre ellos.

Ingredientes que necesitarás

Yogur Griego

Basar

Squash

Mezcle el aceite restante con la melaza de granada, la miel, el vinagre y el condimento, luego mezcle con las hojas de ensalada y la cebolla. Divida entre los platos, luego esparza con semillas de granada o grosellas rojas.

Ingredientes que necesitarás

Melaza De Granada

Semillas De Granada

Grosellas Rojas

Condimento

Vinagre

Miel

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo

Ingredientes

Porciones:

6001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Yogur griego 1

calabaza con mantequilla gorda 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 11 cucharada de orégano seco

melaza de granada 11 cucharada de orégano seco

miel clara 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

hojas mixtas de bebé (o de rúcula silvestre, brotes de guisantes o hojas de remolacha)1pequeño

cebolla morada, finamente picada 1pequeño

semillas de 1 granada (o semillas de granada preparadas en una tina de 110 g) o grosellas rojas

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para la ensalada. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.