Ensalada de Caballa con Hierbas

Name: Ensalada de Caballa con Hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas frescas de perejil de hoja plana; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de estragón frescas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath ajo rallado; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de caballa; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, corteza de naranja rallada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible secciones naranjas (aproximadamente 2 medianas); 4 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 1 1 libra de calabacín, 1 tira de cáscara de limón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vidalia en rodajas finas u otra cebolla dulce; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces, tostadas y picadas en trozos grandes; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? La ensalada de caballa con hierbas podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 540 calorías, 41g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $4.91 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene vinagre balsámico, hojas de perejil de hoja plana, filetes de caballa y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Con una espátula puntuación de 87%, este plato es increíble. Similar recetas Caballa ahumada con cuscús de hierbas y remolacha, Ensalada de Caballa con Pepino, y Ensalada Mediterránea de Caballa.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine 1 taza de agua, 1 cucharada de sal y azúcar en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Sal

Agregue los filetes; deje reposar 15 minutos.

Retire los filetes; seque con palmaditas. Deseche la salmuera.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Coloque los filetes, con la piel hacia abajo, en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Asa a la parrilla durante 10 minutos o hasta el grado de cocción deseado. (No voltee los filetes.) Manténgase caliente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine las hojas de perejil, las rodajas de cebolla, la corteza de naranja, las secciones de naranja y el estragón en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Perejil

Ralladura De Naranja

Estragón

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree la mezcla de hierbas con 1/4 de cucharadita de sal; mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Combine las nueces y los ingredientes restantes, revolviendo con un batidor hasta que se mezclen. Agrega 1/4 de cucharadita de sal restante.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque 1 filete en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 taza de mezcla de hierbas.

Rocíe 2 cucharadas de mezcla de nueces sobre cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Equipo

Parrilla

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas frescas de perejil de hoja plana 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de estragón frescas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

ajo rallado 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de caballa 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 11 libra de calabacín,

corteza de naranja rallada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

secciones naranjas (aproximadamente 2 medianas)4Trozos de caramelo de la barra Heath

sal, dividida 11 libra de calabacín,

1 tira de cáscara de limón 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vidalia en rodajas finas u otra cebolla dulce 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

nueces, tostadas y picadas en trozos grandes 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua fría

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.