Ensalada de Bulgur Mediterráneo
Ensalada de Bulgur Mediterráneo toma alrededor de 35 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 19g de grasa, y un total de 304 calorías. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 9 personas. Funciona bien como un hor d'oeuvre bastante económico. 92 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere bulgur, queso feta, caldo de verduras y pepino. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 88%, lo cual es espectacular. Ensalada de Bulgur Mediterráneo, Ensalada de Bulgur de Verduras Mediterráneas, y Bulgur Mediterráneo y Lentejas de Cocción Lenta son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una cacerola grande, hierva el caldo y el bulgur a fuego alto. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que estén tiernos y el caldo esté casi absorbido.
Retira del fuego y deja reposar a temperatura ambiente, sin tapar, hasta que el caldo se absorba.
En un tazón pequeño, bata el aceite, el jugo de limón, el perejil, la sal y la pimienta.
En un tazón grande para servir, combine el bulgur, los frijoles, los tomates, el pepino y la cebolla.
Rocíe con el aderezo; mezcle para cubrir.
Espolvorear con queso y piñones.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar Sterling Heritage Collection Napa Chardonnay. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
![Colección Sterling Heritage Napa Chardonnay]()
Colección Sterling Heritage Napa Chardonnay
Equilibrado y complejo, el Chardonnay del Valle de Napa estratifica la fruta de varios viñedos en el AVA, uniendo la exuberante y audaz madurez del valle medio con la riqueza y profundidad de Carneros. La fruta brillante y dorada abre la nariz, redondeada con notas de miel, caramelo, especias para hornear y tostadas. Una entrada audaz de limones y manzana madura desarrolla peso y viscosidad a medida que evoluciona por la boca. El aporte de barrica deja una impresión de almendra casi dulce en todo el final.