Ensalada de brochetas de bistec y verduras

Name: Ensalada de brochetas de bistec y verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 64 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. zanahorias cortadas en juliana; 2 camarones y venas Vinagreta Ligera de Balsámico y Alcaparras (receta a continuación); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de lomo de ternera deshuesado; 46 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. floretes de brócoli, cocidos y enfriados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 96 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones pequeños en rodajas; 96 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones pequeños en rodajas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 188 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. DOLE® Lechuga Romana; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tamari preparado: salsa de jengibre o salsa de soja, o más al gusto

Ensalada de brochetas de bistec y verduras

Si desea agregar más recetas sin gluten y sin lácteos a su caja de recetas, la ensalada de brochetas de bistec y verduras podría ser una receta que debería probar. Una porción contiene 267 calorías, 31 g de proteína y 12 g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas. Por $2.69 por porción, esta receta cubre el 31% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes champiñones, aceite de oliva, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como plato principal asequible para el día de San Valentín. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos. Teniendo todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 93%, lo cual es espectacular. Recetas similares incluyen brocheta de filete con verduras, brocheta de filete con verduras y brocheta de filete para cenar.

Instrucciones

Corte el bistec en ocho cubos de 1 pulgada. Ensarte 2 cubos de bistec en 4 brochetas (6 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Unte con salsa; Refrigere de 15 a 20 minutos, deseche la salsa restante.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Ase o ase las brochetas de filete hasta obtener el punto de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Sazone los champiñones con ajo en polvo y saltee en aceite en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio-alto de 4 a 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Combine la lechuga romana, las zanahorias y el brócoli en un tazón grande. Mezcle con balsámico ligero y vinagreta de alcaparras al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad

1 Bote (8 Onzas) De Queso Untable Con Cebollino Y Cebolla PHILADELPHIA®

Lomo De Grasa De Cerdo

12 Aceitunas Rellenas De Pimiento, Picadas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Divida la ensalada en 2 platos grandes. Coloque los champiñones y las brochetas de carne encima de cada uno. Refrigere las sobras.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Equipo

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Copos De Verduras

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

641 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

zanahorias cortadas en juliana 2camarones y venas

Vinagreta Ligera de Balsámico y Alcaparras (receta a continuación)2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de lomo de ternera deshuesado 461 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

floretes de brócoli, cocidos y enfriados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 961 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones pequeños en rodajas 961 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones pequeños en rodajas 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1881 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

DOLE® Lechuga Romana 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

tamari preparado: salsa de jengibre o salsa de soja, o más al gusto

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Louis Roederer Cristal Brut, con una puntuación de 4,6 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 299 dólares la botella.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, la joya y tête de cuvée de Champagne Louis Roederer, fue creado en 1876 para el zar Alejandro II de Rusia. Se mantiene fiel a su origen, inspirado en la elegancia y la pureza. Cristal se produce con estándares estrictos de elaboración de vino que requieren una rigurosa selección de crus, añadas, uvas y vino. Cristal se produce utilizando únicamente las mejores cosechas de crus que garantizan su origen en el viñedo Louis Roederer. Todas las características excepcionales de la añada 2002 han sido literalmente capturadas en este Cristal 2002, generoso y exuberante, que revela un equilibrio perfecto entre concentración y finura, frescura y vinosidad, intensidad y refinamiento. En tres palabras: orgulloso, rico y lujoso. Cristal 2002 es de color amarillo brillante con ligeros reflejos ámbar y tiene una hermosa mousse con fino cordón de burbujas persistentes y regulares. En nariz es intenso y delicado, revela una mezcla limpia y bien fusionada de sabores de miel, cacao, avellanas ligeramente tostadas y cítricos confitados. Una sabrosa explosión de fruta madura en el ataque, el vino revela frutos rojos, chocolate blanco, caramelo y pastelería danesa, típica de Cristal. Su textura sedosa y concentrada se basa en su estructura intensa, potente y vinosa, pero mantiene el refinamiento. El paladar se desarrolla hasta alcanzar una deliciosa sensación de armonía de sabores bien combinados. Un final fresco con un toque amargo lo hace casi crujiente.