Ensalada de Bistec con Chipotle

La ensalada de Bistec Chipotle es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 1717 calorías, 18g de proteína, y 174 g de grasa cada. Para $6.3 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de salsa inglesa, orégano, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Ensalada de Bistec con Chipotle, Ensalada de Quinua de Frijoles Negros con Filete de Chipotle, y Mole de Tacos de Carne Frotado con Chipotle con Crema de Chipotle y Guacamole.
Instrucciones
Aderezo: En un procesador de alimentos o licuadora, combine la mayonesa con chipotles enlatados. Licúe hasta que esté totalmente combinado.
Transfiéralo a un recipiente separado y guárdelo en la nevera. Adobo: En un tazón aparte, mezcle el aceite de oliva, la salsa inglesa, el comino, el orégano, la miel y la salsa de adobo reservada.
Vierta la marinada sobre el filete de costado, cubriendo ambos lados. Tapar y marinar en el refrigerador durante al menos dos horas.
Retire el filete de costado de la nevera. Parrilla a fuego alto, sólo alrededor de 1 1/2 a 2 minutos por cada lado hasta que poco/medio rara.
Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos la carne. Corte las tejas de carne muy finas en una diagonal extrema. Montículo de verduras de ensalada en cada plato. Coloca tiras de bistec caliente sobre los lados de las verduras para que caigan en cascada hacia abajo.
Coloque rodajas de tomate y pepino en un lado del plato y coloque rodajas de cebolla roja en la parte superior.
Rocíe toda la ensalada con aderezo de chipotle. La carne caliente en la ensalada fresca, combinada con el aderezo sabroso y picante, es fuera de este mundo.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot del Director. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.
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Merlot del Director
Nuestro Merlot de Director 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, frambuesa y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de grano de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios apoyan el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Combina bien con carne de res, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.