Ensalada de Berza con Tomates Asados, Tocino y Champiñones

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la ensalada de Berza con Tomates Asados, Tocino y Champiñones. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.83 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 175 calorías, 8g de proteína, y 12g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de vinagre balsámico, aceite de oliva, de-acanalado y la col rizada, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Pizza de Polenta con Espinacas, Champiñones, Tocino y Tomates, TOMATES ASADOS y CHAMPIÑONES con PAN A LA PARRILLA, y Huevos Escalfados con Tomates Asados, Champiñones y Jamón para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Coloque los tomates en una fuente para hornear de vidrio mediano ligeramente recubierta con aerosol para cocinar.
Rocíe con 2 cucharaditas de aceite y una pizca de sal y pimienta.
Hornea a 400 por 15 minutos, hasta que los tomates estén calientes y las pieles arrugadas. Cubrir con papel de aluminio; reservar.
Coloque 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue los champiñones y espolvoree con una pizca de sal y pimienta. Saltee hasta que los champiñones estén tiernos y dorados, aproximadamente de 5 a 8 minutos.
Transfiéralo a un plato y manténgalo caliente.
Agregue 2 cucharaditas de aceite a la misma sartén a fuego medio-alto, junto con la mitad de ajo y la mitad de tocino; saltee 30 segundos.
Agregue la mitad de las hojas de berza y saltee hasta que las hojas se marchiten; transfiera a un tazón grande de metal. Repita con las 2 cucharaditas restantes de aceite, ajo y tocino, y saltee brevemente antes de agregar las verduras restantes. Saltee hasta que las verduras se marchiten; agregue al tazón.
Agregue los tomates y los champiñones al tazón con verduras.
Vierta el vinagre en la sartén (tenga cuidado con los vapores); cocine a fuego lento durante 30 segundos.
Rocíe sobre la ensalada y mezcle ligeramente con sal y pimienta al gusto.