Ensalada de Berros con Queso Cotija y Tortillas Fritas

Name: Ensalada de Berros con Queso Cotija y Tortillas Fritas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 pinta tomates cherry (preferiblemente reliquia), cortados a la mitad; 4 7 pulgadas tortillas de maíz (de 6 a 7 pulgadas), cortadas a la mitad y cortadas transversalmente en tiras de 1/4 de pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso cotija * (también llamado añejo), desmenuzado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 cucharada de orégano seco Vinagre de jerez; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite vegetal para freír; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO berros, tallos gruesos desechados

Ensalada de Berros con Queso Cotija y Tortillas Fritas es un sin gluten y vegetariano receta con 8 porciones. Este plato tiene 196 calorías, 5g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sal, tomates cherry, berros y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Berros mejor Aderezados con Tortillas Crujientes, Ensalada de Berros con Colmenillas Fritas, y Ensalada de Berros con Pomelo, Aceitunas y Salvia Frita para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 pulgada de aceite vegetal en una sartén pesada de 10 a 12 pulgadas hasta que el termómetro registre 177°, luego fríe tiras de tortilla, un puñado a la vez, hasta que estén doradas, de 30 a 45 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Tiras De Tortilla

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Transfiera con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Mezcle el vinagre, la sal y la pimienta en un tazón pequeño, luego agregue el aceite de oliva en un chorro, batiendo hasta que se combine bien.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Vinagre

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle los berros con el aderezo en un tazón grande y divida entre 8 platos. Divida los tomates y las tiras de tortilla entre las ensaladas, coloque las tiras en las verduras de forma decorativa y espolvoree las ensaladas con queso.

Ingredientes que necesitarás

Tiras De Tortilla

Berros