Ensalada de Bayas de Trigo
La ensalada de bayas de trigo podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 250 calorías, 5g de proteína, y 14g de grasa. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. 6 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal kosher, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 62%. Tratar Ensalada de Bayas de Trigo, Ensalada de Bayas de Trigo, y Ensalada de Frutas con Bayas de Trigo para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las bayas de trigo y 3 tazas de agua hirviendo con sal en una cacerola y cocine, sin tapar, a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que estén suaves.
Saltee la cebolla roja en 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-bajo hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Apague el fuego y agregue las 4 cucharadas restantes (1/4 de taza) de aceite de oliva y el vinagre balsámico.
En un tazón grande, combine las bayas de trigo calientes, las cebollas salteadas, las cebolletas, el pimiento rojo, la zanahoria, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta. Deje reposar la ensalada durante al menos 30 minutos para que las moras de trigo absorban la salsa. Sazonar al gusto y servir a temperatura ambiente.