Ensalada de Atún, Garbanzos, Hinojo y Naranja

Ensalada de Atún, Garbanzos, Hinojo y Naranja
La ensalada de Atún, Garbanzo, Hinojo y Naranja requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 490 calorías, 28g de proteína, y 35g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Si tiene naranjas de ombligo, pimienta recién molida, chile jalapeño y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 85%, este plato es increíble. Recetas similares incluyen Ensalada de Atún a la Brasa de Hinojo y Naranja, Atún Ligeramente Curado Con Aceitunas, Naranja E Hinojo Afeitado, y Ensalada de Hinojo y Garbanzos.

Instrucciones

1
En un tazón grande de vidrio o acero inoxidable, mezcle el jugo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Añadir el aceite lentamente, batiendo.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
3
En un tazón mediano de vidrio o acero inoxidable, combine el atún y los garbanzos. Agregue suavemente 1/4 de taza del aderezo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Con un cuchillo de acero inoxidable, pele las naranjas hasta la carne, quitando toda la médula blanca.
Ingredientes que necesitarás
4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Equipo que necesitarás
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
5
Cortar las secciones de las membranas y reservar. Exprime 2 cucharadas de jugo de las membranas en el aliño restante.
Ingredientes que necesitarás
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
6
Agregue el atún y los garbanzos, las secciones de naranja, la lechuga, el hinojo, la cebolla, el jalapeo y el cilantro al aderezo y mezcle suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Un Puñado De Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad, Picadas En Trozos Grandes.Un Puñado De Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad, Picadas En Trozos Grandes.
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una
7
Recomendación de vino: En lugar del riesling más tradicional, acompañe este atún con un sptlese Pfalz hecho de scheurebe. Los aromas salvajes e incluso exóticos de pomelo, piel de naranja, minerales y pedernal del vino serán una sorpresa agradable y armoniosa.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.
RieslingRiesling
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot exclusivo de Darioush con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 69 dólares por botella.
Merlot de Firma Darioush
Merlot de Firma Darioush
La temporada de crecimiento moderada de 2008 produjo pequeñas cantidades de Merlot maduro y altamente concentrado. El vino resultante ofrece un perfil de fruta oscura densa y expresiva: frambuesa negra, cereza e higo seco apoyado por un núcleo apretado de cacao oscuro, regaliz y cola. Taninos dulces y suculentos añaden complejidad textural, mientras que un final largo y hermoso revela notas de romero, canela y galletas graham. Mezcla: 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud60
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