Ensalada de Atún a la Parrilla y Frijoles Blancos

Name: Ensalada de Atún a la Parrilla y Frijoles Blancos
Prep time: 1 h 51 min
Cook time: 1 h 51 min
Total time: 1 h 51 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 chile habanero filetes de atún; 4 Corteza: migas de galletas graham vinagre balsámico, dividido; 1 jamón entero para tachonar; 1 zanahoria, picada en trozos grandes; 1 dejar Perejil fresco picado grueso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de tomillo frescas picadas; 2 clavo ajo, aplastado; 6 camarones y venas Aceite de oliva; 1 pequeño cebolla cortada en cuartos; 1 cabeza achicoria, cortada a la mitad; 1 cebolla roja, pelada, cortada a la mitad y en rodajas finas; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 454 chile habanero frijoles blancos secos, recogidos y remojados durante la noche

El Tunan a la parrilla y la ensalada de frijoles blancos podrían ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 379 calorías, 26g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.84 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tienes sal y pimienta, achicoria, zanahoria y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 51 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es excelente. Recetas similares incluyen Ensalada de Atún a la Parrilla con Frijoles Blancos y Cebolla Carbonizada, Ensalada de Atún y Frijoles Blancos, y Ensalada de Frijoles Blancos y Atún.

Instrucciones

Escurra los frijoles, luego con agua fría en una olla grande y agregue la cebolla, la zanahoria, el ajo y la hoja de laurel y cocine hasta que los frijoles estén suaves, aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Aderezos Opcionales

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Escurrir los frijoles y recoger la cebolla, la zanahoria, el ajo y la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Aderezos Opcionales

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Coloque los frijoles en un tazón y mezcle con un par de cucharadas de aceite de oliva y vinagre balsámico. Agregue la cebolla roja y el tomillo, y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Filetes De Tira De Ny

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

Aderezos Opcionales

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Unta el atún y la achicoria con aceite y sazona con sal y pimienta. Ase el atún a la parrilla durante 2 a 3 minutos por lado, o hasta que esté ligeramente carbonizado y cocido a fuego medio raro. Asa la achicoria, con el lado cortado hacia abajo, hasta que esté ligeramente carbonizada y marchita.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Agua Más 2 Cucharadas De Sal

Mandarinas, Cada Una

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire el atún y la achicoria de la parrilla. Corte el atún en trozos pequeños y rocíe con vinagre balsámico. Corte la achicoria en rodajas gruesas de 1/4 de pulgada. Doble el atún y la achicoria en las judías blancas.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

Judías Blancas

Agua Más 2 Cucharadas De Sal

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Transfiera los frijoles a una fuente y espolvoree con perejil picado.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Aderezos Opcionales

Servir caliente o a temperatura ambiente.

Equipo

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Cerezas Confitadas Adicionales

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Ingredientes

Porciones:

454chile habanero

filetes de atún 4Corteza: migas de galletas graham

vinagre balsámico, dividido 1

jamón entero para tachonar 1

zanahoria, picada en trozos grandes 1dejar

Perejil fresco picado grueso 12 cucharaditas de ajo en polvo

hojas de tomillo frescas picadas 2clavo

ajo, aplastado 6camarones y venas

Aceite de oliva 1pequeño

cebolla cortada en cuartos 1cabeza

achicoria, cortada a la mitad 1

cebolla roja, pelada, cortada a la mitad y en rodajas finas 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 454chile habanero

frijoles blancos secos, recogidos y remojados durante la noche

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.