Ensalada de Arroz Fiesta
Ensalada de Arroz Fiesta es un sin gluten y vegano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 537 calorías, 18g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aguacate, granos de maíz, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Ensalada de Frijoles y Arroz Fiesta, Arroz de Fiesta, y Arroz de Fiesta para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle el jugo de lima, el aceite, la salsa, el comino y la sal. En un tazón grande, mezcle el arroz y el maíz, rompiendo los grumos de arroz.
Vierta la mezcla de jugo de lima sobre la mezcla de arroz y revuelva bien para cubrir.
Agregue los frijoles, el pimiento, los tomates y las cebolletas, y mezcle suavemente para combinar.
Justo antes de servir, deshuesar, pelar y cortar en cuadritos el aguacate, y revolver suavemente en la ensalada.
Espolvoree con cilantro, si lo desea, y sirva.