Ensalada César de Solomillo Fácil
La receta Easy Sirloin Caesar Salad está lista en unos 20 minutos y es definitivamente una excelente opción sin lácteos para los amantes de la comida estadounidense. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18 g de proteína , 26 g de grasa y un total de 462 calorías . Por $1.86 por porción , esta receta cubre el 26% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. Esta receta de Taste of Home requiere jugo de limón, aderezo cremoso para ensalada césar, mostaza de Dijon y pan. 1 persona ha hecho esta receta y la haría nuevamente. Con una puntuación de Spoonacular de 81% , este plato es increíble. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Bistec de solomillo al horno , Tacos de solomillo de alce con jalapeños en escabeche y Bistec de solomillo añejado en seco casero con papas pequeñas asadas con queso .
Instrucciones
En un tazón pequeño, bata el aderezo para ensalada, la mostaza y el jugo de limón; reserve 3/4 de taza.
Vierta 3/4 de taza de la mezcla de aderezo en una bolsa plástica grande con cierre hermético; agregue el bistec. Cierre la bolsa y dé vuelta para cubrirla; refrigere durante 1 hora, dándola vuelta de vez en cuando. Cubra y refrigere la mezcla de aderezo restante.
Pincele ambos lados del pan con 1/4 de taza de la mezcla de aderezo reservada. Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase el pan, sin tapar, a fuego medio durante 1 o 2 minutos de cada lado o hasta que esté ligeramente tostado. Envuélvalo en papel de aluminio y déjelo a un lado.
Escurre y desecha la marinada. Asa el filete, tapado, a fuego medio durante 5 a 8 minutos de cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que quede a punto, un termómetro para carne debe marcar 145°; a punto, 160°; bien cocido, 170°).
Coloque la lechuga romana y el tomate en una fuente para servir. Corte el filete en diagonal y dispóngalo sobre la ensalada.
Servir con pan tostado y el aderezo restante.