Ensalada Crujiente de Mariscos con Vinagreta de Cítricos
Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 9g de grasa y un total de 257 calorías. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes rúcula para bebés, lb de camarones, sal marina molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Mariscos con Vinagreta de Cítricos, Ensalada Caliente De Mariscos Con Vinagreta De Jerez, y Ensalada de Tri-Mariscos de Comerciantes con Vinagreta de Parmesano de Albahaca para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el aceite en un wok o una sartén profunda a fuego medio-alto.
Coloque el suero de mantequilla en un tazón mediano; agregue los camarones y remoje durante 5 minutos.
Coloque la harina y el pan rallado en tazones poco profundos separados.
Escurrir los camarones en un colador sobre otro recipiente poco profundo para capturar el suero de mantequilla. Sumerja los camarones en harina para cubrir, luego sumerja en suero de mantequilla y finalmente escurra en migas de pan. Freír los camarones en aceite caliente en lotes hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos.
Escurrir sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
Mezcle suavemente la cebolla roja con los segmentos de naranja y sus jugos; agregue las espinacas y mezcle.
Rocíe el aderezo por encima. Mezcle para cubrir uniformemente los ingredientes. Divida la ensalada entre 6 patés de ensalada grandes. Cubra con camarones. Sazonar con sal y pimienta.