Ensalada Cobb de Pavo

Ensalada Cobb de Pavo
La ensalada Cobb de pavo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 24g de grasa, y un total de 427 calorías. Esta receta sirve para 4. Para $4.34 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de corazones de lechuga romana, pimentón, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cerezas y Bayas como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 77%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada Cobb de Pavo y Pavo Sobrante s, Sándwich de Ensalada Cobb de Pavo, y Wraps de Ensalada Cobb de Pavo.

Instrucciones

1
Ponga los huevos en una cacerola mediana y cubra con agua por 2 pulgadas; llevar a ebullición, luego retirar del fuego, tapar y dejar reposar 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Transfiera a un recipiente con agua helada para que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Mientras tanto, precalienta el asador.
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
4
Combine 1 cucharadita de pimentón, 1/4 cucharadita de sal y pimienta al gusto en un tazón pequeño. Coloque las chuletas de pavo en una bandeja para hornear y espolvoree ambos lados con la mezcla de pimentón. Ase a la parrilla hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Pechuga De PavoChuletas De Pechuga De Pavo
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
Transfiéralo a un plato y déjelo a un lado mientras prepara el aderezo.
6
Combine el vinagre, la 1/8 cucharadita de pimentón restante, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
7
Agregue el aceite de oliva junto con los jugos recolectados del pavo. Pica finamente 1/4 taza de los tomates y agrégalos al aderezo.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
8
Pela y corta por la mitad los huevos duros. Desecha las yemas o guárdalas para otro uso. Pica las claras de huevo y agrégalas al tazón con el aderezo, junto con la lechuga, el aguacate y las 1 3/4 tazas de tomates restantes. Pica el pavo, agrégalo al tazón y revuelve. Divida la ensalada en tazones y espolvoree con el queso azul.
Ingredientes que necesitarás
Mollejas De TerneraMollejas De Ternera
Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, OpcionalUvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y PicadoChiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
9
Fotografía de Christopher Testani
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
CocinasAmérica
Tipos de PlatoEnsaladas
Revista