Ensalada Belga de Escarola y Manzana con Vinagreta de Arándanos

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de Escarola Belga y Manzana con Vinagreta de Arándanos. Una porción contiene 207 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes pimienta, azúcar morena, escarola belga y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada Belga de Escarola y Manzana Con Vinagreta de Arándanos, Ensalada Belga de Escarola y Manzana, y Ensalada de Escarola Belga, Caqui Fuyu y Espinacas Baby con Vinagreta de Mostaza y Miel para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la vinagreta, combine el jugo y los arándanos en una cacerola pequeña; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se evapore.
Retire del fuego; agregue el vinagre, las chalotas y el ajo.
Rocíe el aceite en la sartén, revolviendo con un batidor hasta que se mezcle. Agregue sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Vinagreta fría a temperatura ambiente.
Precaliente el horno a 35
Para preparar la ensalada, combine las nueces y los siguientes 5 ingredientes (hasta 1/8 de cucharadita de pimienta); mezcle bien.
Extender en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Hornea a 350 por 5 minutos o hasta que estén tostadas.
Combine la achicoria y el resto de los ingredientes en un tazón grande.
Agregue la vinagreta y las nueces; mezcle bien.