Ensalada Ahumada De Caballa, Pepino Y Patata Con Aderezo De Mostaza

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada De Caballa Ahumada, Pepino Y Patata Con Aderezo De Mostaza. Esta receta sirve 4 porciones con 241 calorías, 19g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes pepino, aceite de oliva, papas cerosas y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 18 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excelente. Tratar Ensalada de patata y trucha ahumada con aderezo de mostaza, Ensalada de caballa ahumada con aderezo de remolacha y rábano picante, y Ensalada ahumada de caballa y remolacha con aderezo cremoso de rábano picante para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las papas en una cacerola pequeña y cúbralas con agua fría. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos cuando se perfore con un tenedor, aproximadamente 12 minutos.
Escurrir en un colador; dejar enfriar ligeramente. Quítese las pieles; deséchelas.
Corte las papas en mitades o cuartos, si lo desea.
Mientras tanto, prepara el aderezo: En un tazón mediano, combina la chalota, el vinagre y la mostaza.
Batir el aceite hasta que se emulsione.
Espolvoree el eneldo en un tazón.
Agregue el pepino y las papas cocidas al aderezo en el tazón; sazone con pimienta. Mezcle para cubrir uniformemente. Divida la ensalada entre cuatro platos; coloque la caballa en cada uno.
Servir, adornado con verduras.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.