Ensalada a la parrilla con Calabacín y Queso Feta

La ensalada a la parrilla con calabacín y queso Feta podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 81 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.4 por porción. 102 personas quedaron impresionadas con esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por SippitySup. Si tiene ramitas de cilantro, sal kosher, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 61%, que es sólido. Recetas similares incluyen Ensalada de Maíz y Calabacín a la Parrilla con queso Feta, Ensalada de Quinua con Calabacín a la Parrilla, Queso Feta y Poblanos, y Ensalada de Berenjena y Calabacín a la Parrilla con Queso Feta, Garbanzos y Menta.
Instrucciones
Coloque el calabacín, con el lado cortado hacia arriba, en un juego de rejilla en una bandeja para hornear con borde. Sazone con 1 cucharadita de sal, voltee y deje reposar hasta que se ablanden ligeramente y se liberen los jugos, aproximadamente 1 ½ horas; seque con palmaditas.Mientras tanto, coloca la parrilla a fuego medio indirecto o coloca una sartén a fuego medio-alto.
Deja que las rejillas o la sartén se calienten.
Cepille ambos lados del calabacín con aceite de oliva y ase a la parrilla, volteándolo una vez, hasta que esté ligeramente carbonizado y tierno, aproximadamente 15 minutos en total.
Transfiera a una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas, con el lado cortado hacia arriba, dispuesto en una sola capa.
Caliente 1 cucharada del aceite restante en una sartén pequeña a fuego medio.
Agregue los chalotes en rodajas y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén translúcidos, durante unos 5 minutos.
Retirar el aceite del fuego.
Espolvoree 1 cucharada de granos de pimienta rosa, 1 cucharadita de semillas de cilantro, 1 cucharadita restante de sal, vinagre y aceite de oliva restante.
Coloque la mezcla de calabacín y las rodajas de queso feta en una bandeja para servir, rocíe con un poco de adobo (al gusto, sea generoso) y adorne con cilantro, semillas de cilantro y granos de pimienta rosa.Así: Como Cargar...