Enchiladas de Verduras con Hierbas

Name: Enchiladas de Verduras con Hierbas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate enlatado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria, rallada fina; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio, en rodajas finas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 12 tortillas de maíz; 1 1 libra de calabacín, guisantes congelados; 1 1 libra de calabacín, Cebolla dulce Maui o Vidalia, picada en trozos grandes; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cilantro fresco; 2 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, 1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas); 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chiles verdes, picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde, picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria baja en grasa o 2 tazas de crema agria de tofu; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, aceite de canola o 1 cucharadita de aceite de oliva; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible espinacas frescas, cortadas en trozos pequeños o 1 taza de espinacas congeladas, picadas y descongeladas; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath azúcar o 2 1⁄2 cucharaditas de miel; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 tazas de maíz en grano entero enlatado, escurrido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates picados finos; 1 1 cucharada de orégano seco agua fría; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharadita de mezcla de condimentos sazón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, rallado fino

La receta de Enchiladas de verduras con hierbas está lista en aproximadamente 1 hora y es definitivamente un tremendo sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.47 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 13g de grasa y un total de 321 calorías. Esta receta de Food.com tiene 1 ventiladores. Si tienes tomates, chile en polvo, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Enchiladas de Verduras, Enchiladas de Verduras, y Enchiladas de Verduras para recetas similares.

Instrucciones

Español Sauce:.In sartén grande saltee 1/4 de taza de cebolla, 1/4 de taza de pimiento verde y 1/2 taza de apio en aceite hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Apio

Cebolla

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue chile en polvo y ajo en polvo a las verduras salteadas.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Chile En Polvo

Vegetal

Agregue 1 taza de tomates, 2 tazas de agua y azúcar o miel a la mezcla de vegetales y lleve a una boil.In una taza mezcle 1 cucharada de agua con fécula de maíz hasta que la fécula de maíz se disuelva por completo.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Vegetal

Tomate

Miel

Azucarera

Agua

Vierta esta mezcla de maicena disuelta en la mezcla de verduras y hierva durante 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Vegetal

La mezcla se espesará. Reservar.Enchiladas:.Rocíe un plato rectangular para hornear de 3 cuartos con aerosol y juego de verduras antiadherentes aside.In una sartén grande sofríe las cebollas, el ajo, los chiles verdes, las zanahorias y el calabacín en aceite o cúbralos y cuézalos al vapor en agua. Cocine hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Ají Verde

Vegetal

Calabacines

Zanahoria

Ajo

Cebolla

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue el cilantro y las hojas de espinaca y caliente hasta que las hojas de espinaca se marchiten.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

1 Kg De Tortillas De Maíz

Agregue a la mezcla de verduras salteadas: crema agria de tofu o crema agria baja en grasa, tomates y sal. Relleno de conjunto aside.In una sartén grande, jugo de tomate caliente, agregue comino y ajo en polvo, mezcle bien. Sumerja las tortillas en jugo de tomate sazonado para ablandarlas y apílelas una encima de la otra en un plato.Cuchara 1/2 taza de relleno en el centro de cada tortilla; enrollar. Coloque las tortillas, con la costura hacia abajo, en la fuente para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Ajo En Polvo

Jugo De Tomate

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Vegetal

Tomate

Comino

Rollo

Sal

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta la salsa española sobre las enchiladas.Cubra y hornee en un horno de 177° durante 15 minutos o hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Sartén

Bandeja Para Hornear

Horno

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomate enlatado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahoria, rallada fina 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio, en rodajas finas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 12

tortillas de maíz 11 libra de calabacín,

guisantes congelados 11 libra de calabacín,

Cebolla dulce Maui o Vidalia, picada en trozos grandes 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cilantro fresco 2

dientes de ajo picados 11 libra de calabacín,

1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas)227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

chiles verdes, picados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento verde, picado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema agria baja en grasa o 2 tazas de crema agria de tofu 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 11 libra de calabacín,

aceite de canola o 1 cucharadita de aceite de oliva 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

espinacas frescas, cortadas en trozos pequeños o 1 taza de espinacas congeladas, picadas y descongeladas 3Trozos de caramelo de la barra Heath

azúcar o 2 1⁄2 cucharaditas de miel 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 tazas de maíz en grano entero enlatado, escurrido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates picados finos 11 cucharada de orégano seco

agua fría 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharadita de mezcla de condimentos sazón 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín, rallado fino

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La Cumbre de Tiro con arco del Valle de Willamette Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.