Enchiladas de Verduras

Name: Enchiladas de Verduras
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados, sin colas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acerca de los frijoles negros lavados cocidos; 9 tortillas de maíz, cortadas en cuartos; 539 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Alrededor de 1 lata de salsa para enchiladas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible maíz congelado; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebolletas picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Monterey jack rallado; 1 cebolla picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles refritos; 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Enchiladas de verduras. Para $6.79 por porción, esta receta cubiertas 54% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 417 calorías, 27g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de queso monterey jack, cebollas verdes, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar los frijoles negros, puede seguir este plato principal con el Postre de Frijoles Negros y Batata como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Enchiladas de Verduras, Enchiladas de Verduras, y Enchiladas de Verduras para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue las espinacas y cocine, revolviendo según sea necesario, hasta que se marchiten casi por completo.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Agregue el maíz y cocine hasta que esté caliente. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Ponga 6 platos para hornear a prueba de horno* (cada uno de aproximadamente 12 onzas. capacidad) en una bandeja para hornear con borde. Trabajando con un plato a la vez, agregue 2 cucharadas. salsa de enchilada. Cubra con 2 cuartos de tortilla, 2 cucharadas redondeadas. cada frijoles refritos y frijoles negros, 1 cucharada. queso y 2 cuartos de tortilla más, empujando las tortillas suavemente mientras las cubre con queso y frijoles. Vierta 1/3 de taza (empacada) de mezcla de verduras, luego 2 cuartos de tortilla más, 3 cucharadas. salsa de enchilada, y 2 cucharadas. queso. Repite las capas con los platos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Frijoles Refritos

Frijoles Negros

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Vegetal

Queso

Frijol

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee las enchiladas hasta que burbujeen, el queso se derrita y las tortillas comiencen a dorarse en los bordes, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvorear con cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

* O utilice una de 9 por 13 pulgadas. bandeja para hornear, untando un tercio de salsa sobre el fondo; cubra con un tercio de tortillas, los frijoles, un tercio de queso, un tercio de tortillas, la mezcla de verduras, las tortillas restantes, la salsa restante y el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Vegetal

Queso

Frijol

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Equipo

Horno

Sartén

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

3Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados, sin colas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Acerca de los frijoles negros lavados cocidos 9

tortillas de maíz, cortadas en cuartos 539Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Alrededor de 1 lata de salsa para enchiladas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

maíz congelado 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebolletas picadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Monterey jack rallado 1

cebolla picada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

frijoles refritos 11 cucharada de orégano seco

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Pinot Noir Orgánico de Stoltz con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.