Enchiladas de Queso en Deliciosa Salsa Roja

Enchiladas de Queso en Deliciosa Salsa Roja
Enchiladas de queso en Salsa Roja Deliciosa es un gluten plato principal. Una porción contiene 751 calorías, 35g de proteína, y 54g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra cilantro, azúcar, caldo de carne de res y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Deliciosas Enchiladas de Pavo, Deliciosos Macarrones con Queso, y Enchiladas de Queso con Salsa de Chile Rojo para recetas similares.

Instrucciones

1
SALSA:.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De AjoDientes De Ajo
2
Coloque el ajo en una sartén grande fría y no reactiva (sin aluminio, antiadherente o revestida de cerámica) con aceite. Llevar a fuego medio, revolviendo para que el ajo no se queme. Saltee durante 1 minuto, luego agregue las cebollas.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
Dientes De AjoDientes De Ajo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agregue las especias secas restantes (a través del perejil) y saltee durante 3-4 minutos, para desarrollar los sabores de aceite y especias.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
EspeciaEspecia
Aceite De CocinaAceite De Cocina
4
Agregue los ingredientes restantes, excepto el cilantro. Cocine a fuego lento suavemente a fuego lento durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
5
Añadir el cilantro al final. Enfríe y luego enfríe durante la noche en la nevera para que los sabores se fusionen.ENCHILADAS:.Precaliente el horno a 35
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Rocíe una cacerola de lasaña de 9 x 13 a fondo con Pam.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Extienda 1 taza de salsa para enchiladas en el fondo de la bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Para EnchiladasSalsa Para Enchiladas
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Combine los quesos, los chiles, las cebollas y las aceitunas en un tazón grande, mezclando suavemente para mezclar bien.Rellena y enrolla las enchiladas con 2/3 de la mezcla de queso.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
QuesoQueso
OlivaOliva
CebollaCebolla
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
9
Colóquelos, con la costura hacia abajo en la sartén en dos filas de 4-5; largo el lado largo de la sartén. Cuando todo esté en la sartén, vierta la salsa de enchilada restante PRIMERO sobre los bordes exteriores (ya que se secarán si no se cubren), luego una vez hacia el centro.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Para EnchiladasSalsa Para Enchiladas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Extienda el resto de la mezcla de queso en los dos carriles que queden descubiertos por la salsa.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
Dientes De AjoDientes De Ajo
11
Hornee sin tapar durante 25-30 minutos, hasta que esté burbujeante y derretido. Enfriar durante 5 minutos para volver a congelarse antes de servir. Hace 8-10 enchiladas, sirviendo de 4 a 6 personas.Para la opción vegetariana use Caldo de verduras.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De VerdurasCaldo De Verduras
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Ingredientes

1lata grande7⁄8 onzas de aceitunas negras en rodajas, maduras escurridas)7⁄8 onzas de aceitunas negras en rodajas, maduras escurridas)0Trozos de caramelo de la barra Heathpimienta negra molidapimienta negra molida4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de carne de res( = 1 lata, una lata de pollo o verduras)caldo de carne de res( = 1 lata, una lata de pollo o verduras)680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOqueso rallado, rallado (6 tazas de mezcla Kraft mexicana de 4 quesos)queso rallado, rallado (6 tazas de mezcla Kraft mexicana de 4 quesos)11 cucharada de orégano seco1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear8pequeñotortillas de maíz (6 , no 7, y MAÍZ AMARILLO, no harina)tortillas de maíz (6 , no 7, y MAÍZ AMARILLO, no harina)1Trozos de caramelo de la barra Heathcomino molidocomino molido11 libra de calabacín,Agua caliente (100°F)Agua caliente (100°F)2Trozos de caramelo de la barra Heathperejil secoperejil seco22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaUn generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.2Trozos de caramelo de la barra Heathcilantro frescocilantro fresco4dientes de ajo picadosdientes de ajo picados57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOchiles verdes, cortados en cubitos (1/2 de una lata pequeña)chiles verdes, cortados en cubitos (1/2 de una lata pequeña)11 cucharada de orégano secobuena salsa picante a base de chile ancho ahumado, un par de es (Uso la salsa Picante Coyote Cocina Ancho de Santa Fe, NM www.santafeseasons.com)buena salsa picante a base de chile ancho ahumado, un par de es (Uso la salsa Picante Coyote Cocina Ancho de Santa Fe, NM www.santafeseasons.com)1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla picadacebolla picada1pequeñocebollas o 1⁄2 de cebolla mediana, cortadas en cubitos finoscebollas o 1⁄2 de cebolla mediana, cortadas en cubitos finos1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblesalsa (uso Ritmo suave o .)salsa (uso Ritmo suave o .)0Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos2Trozos de caramelo de la barra Heath1 tira de cáscara de limón1 tira de cáscara de limón340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir2371 libra de Mafaldi fresco si es posible1 onza de licor de fusión con clasificación X1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Aromas de té negro y cardamomo con notas de arándanos y zarzamoras. Los sabores frescos de arándano, ciruela y cáscara de naranja proporcionan notas saladas vivas con un toque de mineral y cardamomo. Este es un Pinot Noir rico y con cuerpo, con acidez equilibrada y un acabado finamente texturizado. 
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud25
CocinasMexicana
Tipos de PlatoSalsas
Revista