Enchiladas de Pollo o Pavo con Champiñones

Name: Enchiladas de Pollo o Pavo con Champiñones
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra (o al gusto); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar rallado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath chile en polvo (se puede usar más); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pollo cocido en cubos (o use pavo cocido); 610 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. crema de pollo, sin diluir; 8 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa ajo picado fresco; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chiles verdes, sin escurrir; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. trozos de champiñones, escurridos (una cucharada de mano elimina el exceso de agua en los champiñones antes de usarlos); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, finamente picadas; 1 pimiento rojo, sin semillas y finamente (o usar verde); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath condimento sal (o al gusto); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos

Enchiladas de Pollo o Pavo con Champiñones

Las enchiladas de pollo o pavo con champiñones podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 589 calorías, 30g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Dirígete a la tienda y compra chiles, crema, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las tortillas de harina, puede seguir este plato principal con las Patatas Fritas con Canela y Azúcar como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Enchiladas de Pavo, Champiñones y Queso, Enchiladas de Pollo, Champiñones y Espinacas, y Enchiladas Blancas de Pollo o Pavo.

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra (o al gusto)32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso cheddar rallado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

chile en polvo (se puede usar más)9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

pollo cocido en cubos (o use pavo cocido)6101 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

crema de pollo, sin diluir 88 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

ajo picado fresco 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chiles verdes, sin escurrir 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

trozos de champiñones, escurridos (una cucharada de mano elimina el exceso de agua en los champiñones antes de usarlos)21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, finamente picadas 1

pimiento rojo, sin semillas y finamente (o usar verde)2Trozos de caramelo de la barra Heath

condimento sal (o al gusto)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es WindRacer Russian River Pinot Noir. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 60 dólares.