Enchiladas de Pollo más Saludables I

Enchiladas de Pollo más Saludables I
Si desea agregar más recetas mexicanas a su caja de recetas, las Enchiladas de pollo más saludables I podrían ser una receta que debería probar. Por $1.39 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20 g de proteína , 6 g de grasa y un total de 251 calorías . Esta receta sirve para 8 personas. Si tienes mitades de pechuga de pollo, salsa para tacos, chile en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Funciona bien como plato principal. 116 personas quedaron impresionadas con esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 15 minutos . Con una puntuación cucharacular del 78% , este plato es sólido. Pruebe las Enchiladas de Pollo (Enchiladas de Pollo) , las Enchiladas de Pollo (Enchiladas de Pollo) y las Enchiladas de Pollo (Enchiladas de Pollo) para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa Sin Semillas, Derretida4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa Sin Semillas, Derretida
2
Cocine el pollo en una sartén antiadherente a fuego medio, hasta que ya no esté rosado y el jugo salga claro, aproximadamente 10 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Terra Sticks)(recomendado: Terra Sticks)
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Pimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En CubitosPimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En Cubitos
3
Escurrir el exceso de grasa. Corte el pollo en cubos y regréselo a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Terra Sticks)(recomendado: Terra Sticks)
Equipo que necesitarás
Pimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En CubitosPimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En Cubitos
4
Agrega la cebolla, la crema agria, 1 taza de queso cheddar, el perejil, el orégano y la pimienta negra molida.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al DentePasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente
Pimientos Rojos Asados Picados O 1 Frasco (2 Onzas) De Pimientos, EscurridosPimientos Rojos Asados Picados O 1 Frasco (2 Onzas) De Pimientos, Escurridos
1/4 Libra De Hongos Shiitake, Rebanados1/4 Libra De Hongos Shiitake, Rebanados
Latas) De Caldo De Pollo Bajo En SodioLatas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Un Par De Parmiginao-Reggiano AfeitadosUn Par De Parmiginao-Reggiano Afeitados
1 Paquete (7 Onzas) De Macarrones Con Codos O Aros, Cocidos Y Escurridos1 Paquete (7 Onzas) De Macarrones Con Codos O Aros, Cocidos Y Escurridos
5
Calienta hasta que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos. Agregue la sal, la salsa de tomate, el agua, el chile en polvo, el pimiento verde, el pimiento rojo, el ajo y los frijoles negros.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (7 Onzas) De Macarrones Con Codos O Aros, Cocidos Y Escurridos1 Paquete (7 Onzas) De Macarrones Con Codos O Aros, Cocidos Y Escurridos
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
(Comerciante Joe )(Comerciante Joe )
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Aceite De Canola Para FreírAceite De Canola Para Freír
1-3/4 Tazas De Azúcar Granulada Baker's Corner, Cantidad Dividida1-3/4 Tazas De Azúcar Granulada Baker's Corner, Cantidad Dividida
12 Salvavidas Blancos12 Salvavidas Blancos
6
Enrolle cantidades iguales de mezcla en tortillas. Colóquelos en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra con salsa para tacos y 3/4 taza de queso cheddar.
Ingredientes que necesitarás
Pimientos Rojos Asados Picados O 1 Frasco (2 Onzas) De Pimientos, EscurridosPimientos Rojos Asados Picados O 1 Frasco (2 Onzas) De Pimientos, Escurridos
Salsa De TacosSalsa De Tacos
Rodajas Gruesas De Pepinillo EncurtidoRodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido
SalvavidasSalvavidas
Equipo que necesitarás
2 Gotas De Colorante Alimentario Rojo, Opcional2 Gotas De Colorante Alimentario Rojo, Opcional
7
Hornee sin tapar en horno precalentado hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee, aproximadamente 20 minutos. Deje enfriar 10 minutos antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
1 3/4 De Libra De Lomo De Cerdo, Recortado1 3/4 De Libra De Lomo De Cerdo, Recortado
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa Sin Semillas, Derretida4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa Sin Semillas, Derretida

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

¿Mexicano en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. Un vino que puedes probar es The Donum Estate Russian River Valley Pinot Noir. Tiene 4,9 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 67 dólares.
El Donum Estate Russian River Valley Pinot Noir
El Donum Estate Russian River Valley Pinot Noir
Este Pinot Noir despliega abundantes e intensos aromas de frutas negras maduras, entre ellas cereza, ciruela y frambuesa, en una nariz compleja y concentrada. Suave y de textura rica, el vino ofrece una gran profundidad de sabores de cereza negra, bayas y cola con notas minerales y especiadas en un final brillante y duradero.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud11
Revista