Las Enchiladas de pollo requieren aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 14g de grasa, y un total de 401 calorías. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. a 8571 personas les pareció sabrosa y satisfactoria esta receta. Funciona bien como plato principal. Es un asequible receta para fanáticos de la comida mexicana. Esta receta de Foodnetwork requiere aceite vegetal, ajo en polvo, tortillas de maíz y guarnición: cebolletas con cilantro. Con una cuchara puntuación de 82%, este plato es increíble. Recetas similares incluyen Enchiladas de Pollo, Enchiladas de Pollo, y Enchiladas de Pollo.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Cubra una sartén grande con aceite. Sazone el pollo con sal y pimienta. Dorar el pollo a fuego medio, dejar 7 minutos por cada lado o hasta que ya no esté rosado.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Espolvorea el pollo con comino, ajo en polvo y especias mexicanas antes de darle la vuelta.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Chips De Canela Vietnamitas
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
4
Retire el pollo a una fuente, deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
5
Saltee la cebolla y el ajo en los chorritos de pollo hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Migas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
6
Agregue el maíz y los chiles. Revuelva bien para combinar.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Ajo Picado
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
7
Agregue los tomates enlatados, saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Cp. Pimiento Verde Picado
8
Separe las pechugas de pollo a mano en tiras ralladas.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
9
Agregue el pollo desmenuzado a la sartén, combine con las verduras. Espolvorea la mezcla con harina para que cuaje.
Ingredientes que necesitarás
Recipiente Con Cebollas Picadas
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
Caramelos Salvavidas
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
10
Calienta las tortillas en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos. Esto los ablanda y los hace más flexibles. Cubre el fondo de 2 sartenes (de 13 por 9 pulgadas) con un cucharón de salsa para enchiladas. Usando un tazón grande y poco profundo, sumerja cada tortilla en salsa para enchiladas para cubrir ligeramente. Vierta 1/4 taza de la mezcla de pollo en cada tortilla. Dobla el relleno, coloca 8 enchiladas en cada sartén con la costura hacia abajo. Cubra con el resto de la salsa para enchiladas y el queso.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Para Enchiladas
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Frascos De Conserva Esterilizados De Media Pinta
Equipo que necesitarás
Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Cucharón
Vinagreta De Agraz
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
11
Hornee por 15 minutos en un horno precalentado a 350 grados F hasta que el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
12
Decora con cilantro, cebolleta, crema agria y tomates picados antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Jengibre Entero, Machacado
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
La enchilada se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Le Cadeau Vineyard Rocheux Pinot Noir con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 49 dólares por botella.