Enchiladas de Pollo

Name: Enchiladas de Pollo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla dividida; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 dejar Coberturas: cilantro fresco, tomate picado, lechuga rallada; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de mezcla de queso colby-Jack rallado, dividido; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pollo cocido picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 8 8 pulgadas tortillas de harina de tamaño taco suave (8 pulgadas); 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chiles verdes cortados en cubitos, divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 tamaño mediano pimiento rojo picado

Las enchiladas de pollo pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 59g de grasa y un total de 1001 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.85 por porción. Una mezcla de chiles, leche, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 63%, que es sólido. Recetas similares incluyen Enchiladas de Pollo, Enchiladas de Pollo, y Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas Verdes de Pavo de Chile).

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir 2 Cucharadas. ponga mantequilla en una sartén grande a fuego medio; agregue la cebolla y el pimiento y saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la mezcla de cebolla, el pollo, 1 lata de chiles verdes cortados en cubitos y 2 tazas de queso rallado. Vierta una mezcla de pollo llena de 1/3 de taza en 1 extremo de cada tortilla y enróllela. Coloque las enchiladas, con los lados hacia abajo, en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasada.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Verdes Cortados En Cubitos

Queso Rallado

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Pollo Entero

Cebolla

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 350 por 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, derrita las 3 cucharadas restantes. coloque la mantequilla en una cacerola pesada a fuego lento; agregue la harina hasta que esté suave. Cocine, batiendo constantemente, 1 minuto. Agregue gradualmente el caldo de pollo y la leche; cocine a fuego medio, batiendo constantemente, de 3 a 4 minutos o hasta que espese y burbujee.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Retire del fuego y agregue las 2 latas restantes de chiles verdes.

Ingredientes que necesitarás

Ají Verde

Retire las enchiladas del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta la mezcla de chile verde sobre las enchiladas.

Ingredientes que necesitarás

Ají Verde

Espolvoree con el queso restante de 1 taza.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Hornee a 350 por 20 a 25 minutos o hasta que esté burbujeante.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con los ingredientes deseados.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla dividida 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 1dejar

Coberturas: cilantro fresco, tomate picado, lechuga rallada 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tazas de mezcla de queso colby-Jack rallado, dividido 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

pollo cocido picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 88 pulgadas

tortillas de harina de tamaño taco suave (8 pulgadas)3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chiles verdes cortados en cubitos, divididos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 1( berenjenas)

cebolla picada 1tamaño mediano

pimiento rojo picado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.