Enchiladas de Pollo

Name: Enchiladas de Pollo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla dividida; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 dejar Coberturas: cilantro fresco, tomate picado, lechuga rallada; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tazas de mezcla de queso colby-Jack rallado, dividido; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pollo cocido picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 8 8 pulgadas tortillas de harina de tamaño taco suave (8 pulgadas); 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chiles verdes cortados en cubitos, divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 tamaño mediano pimiento rojo picado

Las enchiladas de pollo pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 59g de grasa y un total de 1001 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.85 por porción. Una mezcla de chiles, leche, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato mexicano. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 63%, que es sólido. Recetas similares incluyen Enchiladas de Pollo, Enchiladas de Pollo, y Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas Verdes de Pavo de Chile).

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir 2 Cucharadas. ponga mantequilla en una sartén grande a fuego medio; agregue la cebolla y el pimiento y saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la mezcla de cebolla, el pollo, 1 lata de chiles verdes cortados en cubitos y 2 tazas de queso rallado. Vierta una mezcla de pollo llena de 1/3 de taza en 1 extremo de cada tortilla y enróllela. Coloque las enchiladas, con los lados hacia abajo, en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasada.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Verdes Cortados En Cubitos

Queso Rallado

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Pollo Entero

Cebolla

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 350 por 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, derrita las 3 cucharadas restantes. coloque la mantequilla en una cacerola pesada a fuego lento; agregue la harina hasta que esté suave. Cocine, batiendo constantemente, 1 minuto. Agregue gradualmente el caldo de pollo y la leche; cocine a fuego medio, batiendo constantemente, de 3 a 4 minutos o hasta que espese y burbujee.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Retire del fuego y agregue las 2 latas restantes de chiles verdes.

Ingredientes que necesitarás

Ají Verde

Retire las enchiladas del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta la mezcla de chile verde sobre las enchiladas.

Ingredientes que necesitarás

Ají Verde

Espolvoree con el queso restante de 1 taza.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Hornee a 350 por 20 a 25 minutos o hasta que esté burbujeante.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con los ingredientes deseados.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

52 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla dividida 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1dejar

Coberturas: cilantro fresco, tomate picado, lechuga rallada 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tazas de mezcla de queso colby-Jack rallado, dividido 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

pollo cocido picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

harina para todo uso 88 pulgadas

tortillas de harina de tamaño taco suave (8 pulgadas)340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

chiles verdes cortados en cubitos, divididos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes 1( berenjenas)

cebolla picada 1tamaño mediano

pimiento rojo picado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.