Enchiladas de Frijoles Negros y Maíz

Name: Enchiladas de Frijoles Negros y Maíz
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 425 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lata de frijoles negros, enjuagados, escurridos; 128 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lata de chiles verdes picados Old El Paso®, sin escurrir; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tazas de queso Colby-Monterey Jack rallado; 312 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lata Green Giant® SteamCrisp® Mexicorn® maíz integral, pimientos rojos y verdes, sin escurrir; 283 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lata de salsa para enchiladas Old El Paso®; 8 7 pulgadas tortillas de harina (6 a 7 pulgadas)

Las enchiladas de Frijoles negros y maíz podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 694 calorías, 31g de proteína, y 26g de grasa. Para $2.25 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 73 dirían que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Ve a la tienda y compra frijoles, maíz, salsa para enchiladas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Tratar Enchiladas de Frijoles Negros, Maíz y Calabacín, Enchiladas de Pollo, Maíz y Frijoles Negros con Salsa de Tomate, y Enchiladas de Frijoles Negros, Maíz y Espinacas de Cocción Lenta (con Salsa Casera) para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 350 ° F. Rocíe una fuente para hornear de vidrio de 13x9 pulgadas (3 cuartos) con aerosol para cocinar. En un tazón mediano, mezcle frijoles negros, maíz, chiles verdes, 1 taza de queso y 1/4 taza de la salsa para enchiladas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Spray Para Cocinar

Ají Verde

Frijoles Negros

Queso

Trigo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Tazón

Horno

Extienda 1/2 taza de la salsa para enchiladas sobre el fondo de la fuente para hornear. Vierta 1/2 taza de mezcla de frijoles en el centro de cada tortilla.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Enrolle las tortillas; coloque los lados de la costura hacia abajo en el molde para hornear. Vierta el resto de la salsa de enchiladas sobre las enchiladas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree con el queso restante de 1 taza. Rocíe una hoja de papel de aluminio con aerosol para cocinar. Cubra el molde para hornear con papel de aluminio, con el lado rociado hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Queso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que se caliente completamente.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir cubierto con lechuga, tomates, aguacate, crema agria y salsa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Tomate

Aguacate

Lechuga

Dientes De Ajo

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Ingredientes

Porciones:

425Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

lata de frijoles negros, enjuagados, escurridos 128Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

lata de chiles verdes picados Old El Paso®, sin escurrir 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tazas de queso Colby-Monterey Jack rallado 312Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

lata Green Giant® SteamCrisp® Mexicorn® maíz integral, pimientos rojos y verdes, sin escurrir 283Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

lata de salsa para enchiladas Old El Paso®87 pulgadas

tortillas de harina (6 a 7 pulgadas)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 58 dólares por botella.