Enchiladas de Frijoles Negros

Enchiladas de Frijoles Negros
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Enchiladas de frijoles negros. Esta receta sirve 10. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 386 calorías, 13g de proteína, y 24g de grasa por porción. Si tiene comino molido, aceite vegetal, tortillas de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Tratar Enchiladas de Frijoles Negros, Enchiladas de Frijoles Negros, y Enchiladas de Frijoles Negros para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el horno a una fuente para hornear de 2 cuartos (11x7 pulgadas) de 350 F con aerosol para cocinar. En una sartén de 10 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Agregue la cebolla y el comino; cocine y revuelva de 4 a 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue el maíz, la salsa, los frijoles y 1 taza de queso.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
FrijolFrijol
CominoComino
CebollaCebolla
Dientes De AjoDientes De Ajo
TrigoTrigo
3
Retirar del fuego.
4
En un plato para microondas, apile las tortillas y cúbralas con una toalla de papel; hornee en el microondas a fuego alto durante 1 minuto para ablandarlas.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
MicroondasMicroondas
5
Coloque 1/4 taza de mezcla de frijoles a lo largo del centro de cada tortilla.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
6
Enrolle firmemente y coloque los lados de la costura hacia abajo en el molde para hornear; coloque la mezcla de frijoles restante con una cuchara encima.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
7
Vierta la salsa para enchiladas sobre las enchiladas, untándolas para cubrir todas las tortillas.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Para EnchiladasSalsa Para Enchiladas
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
8
Espolvoree con el queso restante de 1 taza.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
9
Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que el queso se derrita y la salsa esté burbujeante alrededor de los bordes.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
Dientes De AjoDientes De Ajo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Decorar con los ingredientes restantes.

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Delicado color rojo intenso. En nariz presenta aromas concentrados de fresas y frambuesas. En boca ofrece una textura refinada y sabores complejos de cerezas, frambuesas, regaliz con una estructura notable. Se siente tan exuberante, fino y delicado.Este vino muy versátil combina bien con carnes blancas como conejo, cerdo o codorniz, así como con pescados grasos y mariscos en preparaciones ligeras y delicadas. También combina bien con platos asiáticos como salteados y curry suave.
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones10
Puntuación de Salud22
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