Enchiladas de Desayuno con Salsa Roja
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Las enchiladas de desayuno con Salsa Roja podrían ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 19g de proteína, 6g de grasa y un total de 171 calorías. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. A mucha gente le gustó mucho este plato mexicano. 108 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de aceite vegetal, azúcar morena, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 51%. Tratar Salsa de Chile Rojo del Suroeste, Enchiladas de Desayuno, y Enchiladas de Desayuno para recetas similares.
Instrucciones
1
Calentar el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás![Delgado-]()
Delgado-
Delgado-Equipo que necesitarás![Cebada Perlada Blanca]()
Cebada Perlada Blanca
Cebada Perlada Blanca2
Agregue la cebolla y la sal, y saltee hasta que las cebollas comiencen a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás![1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados]()
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados![1/2 Taza De Vino Marsala Dulce]()
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce3
Agregue el ajo, el comino y la pasta de tomate y saltee hasta que la pasta comience a dorarse, otros 4 a 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir]()
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir![Ajo Goya®]()
Ajo Goya®![A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada]()
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
Ajo Goya®
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada4
Agregue los tomates y el caldo de pollo. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que los tomates se rompan y la salsa espese, aproximadamente 20 minutos. Sazonar con sal, al gusto.
Ingredientes que necesitarás![Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable]()
Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable![1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos]()
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos![Botella De Salsa Agridulce, Dividida]()
Botella De Salsa Agridulce, Dividida![1/2 Taza De Vino Marsala Dulce]()
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Botella De Salsa Agridulce, Dividida1/2 Taza De Vino Marsala Dulce5
Para hacer la salchicha de pavo: En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes excepto el aceite con las manos.
Ingredientes que necesitarás![4 Tomates Roma, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos Pequeños]()
4 Tomates Roma, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos Pequeños![Delgado-]()
Delgado-
4 Tomates Roma, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos PequeñosDelgado-Equipo que necesitarás![Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)]()
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)6
Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que la sartén esté caliente.
Ingredientes que necesitarás![Delgado-]()
Delgado-
Delgado-Equipo que necesitarás![Tomate En Rodajas, Opcional]()
Tomate En Rodajas, Opcional
Tomate En Rodajas, Opcional7
Agregue la salchicha y dore hasta que el pavo esté casi crujiente, separando la mezcla de salchichas a medida que se cocina, aproximadamente 10 minutos. Reservar.
Ingredientes que necesitarás![6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos]()
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos![4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas]()
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
3 Cucharadas De Aceite Vegetal1
Batir los huevos con la leche en un tazón mediano. En una sartén, a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás![Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.]()
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.![(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot]()
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot![3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas]()
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
3/4 Taza De Galletas Oreo PicadasEquipo que necesitarás![Galletas Oreo Picadas]()
Galletas Oreo Picadas![Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)]()
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)![Tomate En Rodajas, Opcional]()
Tomate En Rodajas, Opcional
Galletas Oreo PicadasPudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Tomate En Rodajas, Opcional2
Agregue los huevos y deje reposar para formar la cuajada, unos 30 segundos, luego mueva suavemente la cuajada alrededor de la sartén, deje reposar otros 30 segundos y repita hasta que los huevos estén recién cocidos, unos 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás![(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot]()
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The FootEquipo que necesitarás![Tomate En Rodajas, Opcional]()
Tomate En Rodajas, Opcional
Tomate En Rodajas, Opcional4
Para ensamblar las enchiladas: Engrase ligeramente el molde para hornear con aceite. Pon 2 o 3 cucharadas grandes de salchicha de pavo en el centro de una tortilla. Ponga otras 2 cucharadas de la mezcla de huevo en la parte superior, seguido del tomate picado y 1 cucharada de cada queso.
Ingredientes que necesitarás![4 Tomates Roma, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos Pequeños]()
4 Tomates Roma, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos Pequeños![Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas]()
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas![Cortado En Cubos De 1 Pulgada]()
Cortado En Cubos De 1 Pulgada![1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos]()
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos![(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot]()
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot![Delgado-]()
Delgado-
4 Tomates Roma, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos Pequeños
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
Cortado En Cubos De 1 Pulgada1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The FootDelgado-Equipo que necesitarás![1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado]()
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado5
Enrolle bien y colóquelo en el molde para hornear, con la costura hacia abajo. Repetir con las tortillas restantes.
Ingredientes que necesitarás![Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas]()
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas![(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)]()
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)Equipo que necesitarás![1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado]()
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado6
Vierta la salsa roja por el centro sobre las tortillas y espolvoree con el queso restante.
Ingredientes que necesitarás![Salsa Roja]()
Salsa Roja![Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas]()
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas![Cortado En Cubos De 1 Pulgada]()
Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Salsa RojaHamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasCortado En Cubos De 1 Pulgada7
Hornee, hasta que el queso esté dorado y burbujeante, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Cortado En Cubos De 1 Pulgada]()
Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Cortado En Cubos De 1 PulgadaEquipo que necesitarás![Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas]()
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas8
Sirva con una cucharada de crema agria y frijoles refritos de Sunny al lado.
Ingredientes que necesitarás![Frijoles Refritos]()
Frijoles Refritos![3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos]()
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Frijoles Refritos
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos9
En una cacerola, caliente el aceite a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás![Delgado-]()
Delgado-
Delgado-Equipo que necesitarás![Cebada Perlada Blanca]()
Cebada Perlada Blanca
Cebada Perlada Blanca10
Agregue el ajo, el jalapeño, la cebolla y el Sazón.
Ingredientes que necesitarás![1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas]()
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas![Ajo Goya®]()
Ajo Goya®![1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados]()
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados![Mezcla De Guisantes Congelados, Maíz, Cebolla, Pimiento Rojo Y Frijoles Negros]()
Mezcla De Guisantes Congelados, Maíz, Cebolla, Pimiento Rojo Y Frijoles Negros
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas FinasAjo Goya®1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Mezcla De Guisantes Congelados, Maíz, Cebolla, Pimiento Rojo Y Frijoles Negros12
Agregue 1 lata de frijoles pintos, incluido el líquido de la lata. Cocine a fuego lento hasta que los frijoles se calienten y se ablanden, otros 4 a 5 minutos. Con un tenedor o un triturador de patatas, triturar los frijoles.
Ingredientes que necesitarás![Judías Pintas]()
Judías Pintas![(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)]()
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)![1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce]()
1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce
Judías Pintas
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A ArceEquipo que necesitarás![Triturador De Patatas]()
Triturador De Patatas
Triturador De Patatas13
Escurre la segunda lata de frijoles pintos y agrégalos a la olla. Mezcle la mezcla y cocine hasta que los frijoles se calienten. Revuelva en jugo de limón y sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás![4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad]()
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad![Judías Pintas]()
Judías Pintas![Aguacate Hass Ligeramente Machacado]()
Aguacate Hass Ligeramente Machacado![1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce]()
1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La MitadJudías Pintas
Aguacate Hass Ligeramente Machacado1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A ArceEquipo que necesitarás![Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados]()
Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosEquipo
Ingredientes
0cp. vegetales (es decir, espinacas)![con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)]()
con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)0cp. vegetales (es decir, espinacas)![1 jalapeño fresco entero]()
1 jalapeño fresco entero2371 libra de Mafaldi fresco si es posible![frijoles refritos, bien calentados, agregar un poco de caldo de pollo o agua para lograr una consistencia suave y untable]()
frijoles refritos, bien calentados, agregar un poco de caldo de pollo o agua para lograr una consistencia suave y untable11 libra de calabacín,![hojas de salvia frescas picadas]()
hojas de salvia frescas picadas11 libra de calabacín,![hojas de tomillo frescas picadas]()
hojas de tomillo frescas picadas12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas![ajo picado]()
ajo picado2clavo![ajo, triturado]()
ajo, triturado11 libra de calabacín,![comino molido]()
comino molido454chile habanero![pavo molido]()
pavo molido1![jalapeño, sin semillas y picado]()
jalapeño, sin semillas y picado3Corteza: migas de galletas graham![azúcar moreno claro]()
azúcar moreno claro1181 libra de Mafaldi fresco si es posible![cebolla picada]()
cebolla picada11 libra de calabacín,![Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada]()
Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada7101 libra de Mafaldi fresco si es posible![10 tomates roma, sin semillas y picados (aproximadamente]()
10 tomates roma, sin semillas y picados (aproximadamente11 libra de calabacín,![1/2 taza de vino marsala dulce]()
1/2 taza de vino marsala dulce6un poco de calabacín picado![Sal]()
Sal2Corteza: migas de galletas graham![Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir]()
Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir2Corteza: migas de galletas graham![1 1/2 cucharadita de especias mixtas]()
1 1/2 cucharadita de especias mixtas
con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)0cp. vegetales (es decir, espinacas)
1 jalapeño fresco entero2371 libra de Mafaldi fresco si es posible
frijoles refritos, bien calentados, agregar un poco de caldo de pollo o agua para lograr una consistencia suave y untable11 libra de calabacín,
hojas de salvia frescas picadas11 libra de calabacín,
hojas de tomillo frescas picadas12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas
ajo picado2clavoajo, triturado11 libra de calabacín,
comino molido454chile habanero
pavo molido1
jalapeño, sin semillas y picado3Corteza: migas de galletas graham
azúcar moreno claro1181 libra de Mafaldi fresco si es posible
cebolla picada11 libra de calabacín,
Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada7101 libra de Mafaldi fresco si es posible
10 tomates roma, sin semillas y picados (aproximadamente11 libra de calabacín,
1/2 taza de vino marsala dulce6un poco de calabacín picadoSal2Corteza: migas de galletas graham
Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir2Corteza: migas de galletas graham1 1/2 cucharadita de especias mixtasVino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Pinot Noir Alexana Revana Vineyard con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 42 dólares por botella.
Alexana Revana Vineyard Pinot Noir
# 17 Wine Spectator Top 100 de 2013el viñedo de Revana 2010 Pinot Noir es una excelente representación tanto de la cosecha como del viñedo de Revana.2010 fue una temporada de cultivo desafiante, pero con una producción de vinos meticulosa y magistral, nuestra mezcla de ocho clones de Pinot noir diferentes produjo un vino intenso, complejo y equilibrado. Los aromas brillantes de cereza negra, hierbas secas y florales se levantan con la flor de melaza y anís. Los sabores de cereza maciza son decadentes y se integran bien con tonos especiados,de cola y de cacao. La textura es exuberante y rica, con un acabado con taninos suaves y redondos que proporcionan una estructura perfecta para la crianza en bodega.DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud8
CocinasMexicana
DietasSin GlutenSin Lácteos
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