Enchiladas de Chile y Queso

Name: Enchiladas de Chile y Queso
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lata de salsa de tomate; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO frijoles de chile en lata, sin escurrir; 28 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO condimento de chile en paquete; 6 6 pulgadas tortillas de harina (6 pulgadas), calentadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas picadas, divididas; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tarro de salsa picante; 283 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 2-1 / 2 tazas de queso cheddar rallado; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO de pasta de tomate; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos

La receta de Enchiladas de Chile y Queso podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 50 minutos. Para $1.59 por porción, obtienes un plato principal que sirve 6. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana tiene 421 calorías, 21g de proteína, y 19g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra salsa picante, cebollas, agua y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Sandía y Melocotón como postre. Es perfecto para El Super Bowl. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 66%. Esta puntuación es sólida. Tratar Enchiladas de Chile y Queso, Enchiladas de Chile y Queso, y Enchiladas de Chile y Queso para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande a prueba de horno, cocina la carne de res y 1/2 taza de cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; escúrrela. Agregue el condimento de chile, la salsa de tomate, la pasta de tomate, los frijoles de chile y el agua. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Latas De Aproximadamente 14 Oz De Tomates Cortados En Cubitos

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

Rot*el U Otra Marca De Tomates Cortados En Cubitos Asados Al Fuego Con Chile (sin Escurrir)

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Mientras tanto, combina 2 tazas de queso y la cebolla restante. Divida la mezcla de queso de manera uniforme sobre las tortillas.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Enrolle cada tortilla y colóquela, con la costura hacia abajo, encima de la mezcla de chile. Cubra con la salsa picante y el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

3/4 A 1 Taza De Leche Al 2%

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

2 Pimientos Rojos Asados, Picados

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Hornee a 350° durante 20-25 minutos o hasta que se caliente por completo.

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

Equipo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

Ingredientes

Porciones:

227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

lata de salsa de tomate 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

frijoles de chile en lata, sin escurrir 28Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

condimento de chile en paquete 66 pulgadas

tortillas de harina (6 pulgadas), calentadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas picadas, divididas 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tarro de salsa picante 283Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

2-1 / 2 tazas de queso cheddar rallado 170Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

de pasta de tomate 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Twomey Cellars de Silver Oak Russian River Pinot Noir con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 50 dólares por botella.

Twomey Cellars de Silver Oak Russian River Pinot Noir

Nuestro Russian River Valley Pinot Noir 2009 tiene un color rubí con reflejos morados y una nariz compleja de pétalos de rosa frescos, lilas, manzanas confitadas, especias dulces para hornear y un toque de menta. En boca tiene un ataque rico y amplio y notas de caramelo, caramelo de mantequilla y fruta roja madura. Este vino expresivo tiene un final equilibrado de frutas, especias, acidez natural brillante y taninos de grano fino.